Вход

Весеннее рагу

Понравился 1 повару Просмотрен 1470 раз
фото рецепта: Весеннее рагу
(4.17)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я очень люблю овощи, и с приходом весны и лета, для меня начинается просто кулинарный рай, так как можно наслаждаться ими в неограниченном количестве.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для начала подготовим овощи для дальнейшего приготовления: Кабачки нарежем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковку почистим и нарежем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №2
Шаг 3 из 7

Цветную капусту разберем на мелкие соцветия.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №3
Шаг 4 из 7

Чеснок почистим и мелко порубим. Помидоры нарежем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №4
Шаг 5 из 7

Зеленый лук мелко порежем.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №5
Шаг 6 из 7

Ставим нагреваться сковороду, ложем туда морковь и немного обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №6
Готово!

Добавляем кабачки и цветную капусту, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим почти до готовности овощей. За 10 минут до приготовления бросаем в овощи помидоры, солим, перчим по вкусу, а за 5 минут ложем чеснок и зеленый лук. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Фото приготовление рецепта: Весеннее рагу шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам