Овощное рагу в сливочном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 11321 раз
фото рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе
(4.62)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Набор летних овощей в сливочном соусе. Быстро, просто , вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

На сковородку или в сотейник наливаем растительное масло, 2-3 ст.л. Режем лук.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Кабачки и очищенные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Грибы.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Картофель и капусту. Последовательность овощей значения не имеет. Наливаем 100 мл воды и прикрываем крышкой. Тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

В посуду наливаем сливки и кладем сметану. 2 столовых ложки муки разводим в 3-4 столовых ложках холодных сливок и вливаем туда же. Мешаем до гладкости, без комочков и варим минут 5-7 до небольшого загустения. Солим, кладем карри.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №6
Готово!

В овощи вливаем соус, приправляем по вкусу травами, у меня базилик. Кладем чеснок и ветчину.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу  в сливочном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна
Всё прекрасно, только вредную колбасу я бы заменила курицей или индейкой :)
19 января 2016 21:51
Marina30,Спасибо, дорогая!!
mysj19,
lakshmi,Мусенька, Анжелочка, спасибо, родные!!
26 июля 2012 08:13
Зоенька - очень вкусно!ХочУУУ!
25 июля 2012 23:28
Очень вкусно!!!!
25 июля 2012 21:28
Вкусно=)) smile
25 июля 2012 19:28
Похожие рецепты по ингредиентам