Рагу из рыбы в горшке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2263 раз
фото рецепта: Рагу из рыбы в горшке
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рагу из рыбы в горшке. Для рагу обычно овощи сначала обжариваются, а потом все вместе тушиться. Я обжаривать не буду и буду для этого блюда использовать рыбу - хек. Такое блюдо можно приготовить в маленьких порционных горшочках.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Хек очистить, вымыть. Можно разобрать на филе - по желанию.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать на кусочки, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №2
Шаг 3 из 9

Крупной соломкой нарезать картофель, посолить, поперчить, добавить розмарин, зелень и влить оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №3
Шаг 4 из 9

Высыпать морковь с луком и все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №4
Шаг 5 из 9

Овощи выложить в горшок.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №5
Шаг 6 из 9

Сверху разложить рыбу.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №6
Шаг 7 из 9

Влить воду и сметану в посуду - где перемешивали овощи (там остались специи) и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №7
Шаг 8 из 9

Влить в горшок. Жидкости нужно столько, что бы до края не доходила 4-5 см. Воткнуть головку чеснока, лавровый лист. Накрыть крышкой или фольгой и выпекать в духовке при температуре 180 гр. минут 50-60.

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из рыбы в горшке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам