Овощное рагу с молодым горохом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4816 раз
Овощное рагу с молодым горохом . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного овощного рагу из молодых овощей и молодого зеленого гороха. Очень хороший гарнир.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Морковь 30 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Цуккини 50 гр.
- Перец зеленый половина
- Горошек зеленый горсть
- Бульон куриный 100 мл.
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 листика
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для овощей щепотка
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить и нарезать овощи как на фото.
Шаг 2 из 6
Обжарить картофель на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Добавить лук, морковь, цукини, перец. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Добавить бульон, специи. Тушить на минимальном огне до готовности овощей.
Шаг 5 из 6
Добавить молодой горох. Перемешать. Тушить еще 5 - 10 минут. Посыпать укропом.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет