Овощное рагу с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4831 раз

Рагу можно готовить, практически, из того, что осталось в холодильнике. Кусочки сосисок станут прекрасной основой для рагу. Различные овощи – картофель, капуста, и другие овощи, практически всю прекрасно можно сочетает для приготовления этого замечательного блюда.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 шт.
- Томатная паста 40 г
- Масло растительное для жарки
- Сосиски полукопченые 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 5-6 веточ.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Картофель чистим, моем и нарезаем дольками.

Шаг 3 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 12
Морковь натираем на корейской тёрке.

Шаг 5 из 12
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 12
Мелко нарезаем капусту.

Шаг 7 из 12
Сосиски нарезаем кружочками.

Шаг 8 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Шаг 9 из 12
Картофель отправляем в кастрюлю, вливаем воду,чтобы она покрыла картофель. Когда закипит, через 10 минут добавляем капусту.

Шаг 10 из 12
И сразу добавляем цветную капусту.

Шаг 11 из 12
Через 5 минут добавляем сосиски, томатную пасту и зелень.Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Готово!
Рагу готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Машенька! Это палочка-выручалочка!
16 июля 2017 13:04
Ответить
Сытно, просто и очень вкусно!
16 июля 2017 12:45
Ответить
Драники семейные
Драники - исконно белорусское блюдо, которое любят многие. Давайте н ...
02.01.2017, 18:04
Zoya7
Запеченная куриная печень с картофелем под сырной шубой
Вкусная печень с картофелем.
12.03.2015, 21:36
ihajse
Сборная мясная солянка "Сытная"
Солянки относятся к рассольным супам и являются русским национальным ...
30.08.2016, 19:32
Вьюга
Сырный суп с лесными грибами
Супы с лесными грибами - это очень ароматные первые блюда. Чтобы при ...
19.11.2015, 01:09
OdryParker
Ньокки картофельные
Ньокки - это итальянское блюдо. Ньокки похожи на клецки. ...
31.07.2014, 16:41
Ленок-Кленок
Картофельный салат
Салат из картофеля с ветчиной заправленный вкуснейшим соусом. Картоф ...
11.02.2016, 18:59
lorik26
Пикантный гратин из картофеля и кабачка
Очень вкусный, ароматный и сытный овощной гратин - запеканка из дост ...
29.05.2014, 21:05
barska
Запеченный картофель с салом
Наиболее полезный и распространенный рецепт картошки – это картофель ...
10.06.2018, 10:28
Marina30
Картофель запеченный с чесноком
Такой вариант приготовления картофеля мне очень нравится тем, что та ...
26.10.2020, 21:10
uliay
Постные ньокки
Эти ньокки не менее вкусны, чем обычные. Попробуйте ;) ...
12.02.2013, 18:56
ОльгаЧ