Овощное рагу

Понравился 0 поварам Просмотрен 239 раз
фото рецепта: Овощное рагу
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Овощное рагу. Я очень люблю это время года, когда появляются молодые овощи, травы, ягоды. И мы постепенно вводим в свое меню все больше витамин. Здесь я использую молодые картофель, лук и морковь. редька еще старенькая, но крепкая. Простое в приготовлении рагу, тушенное в соусе из молока со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Смажьте оливковым маслом сковороду. Нарежьте картофель кружками и разложите внахлест, застелив дно сковороды. Если вы будете готовить из большего количества ингредиентов, тогда выкладывайте большее количество слоев.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте полукольцами лук и посыпьте на картофель с солью и прованскими травами.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №2
Шаг 3 из 8

Разложите ломтики моркови.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №3
Шаг 4 из 8

нарежьте лук-порей, посолите и посыпьте травами.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №4
Шаг 5 из 8

И последний слой - тонкие ломтики редьки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №5
Шаг 6 из 8

Смешайте молоко со сметаной и залейте овощи, посыпьте мелко нарезанным укропом.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №6
Шаг 7 из 8

Закройте сковороду крышкой и томите на самом малом огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно, с редькой не готовила рагу...
21 мая 2019 13:15
Похожие рецепты по ингредиентам