Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощное рагу

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4113 раз
    фото рецепта: Овощное рагу
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Овощное рагу. Я очень люблю это время года, когда появляются молодые овощи, травы, ягоды. И мы постепенно вводим в свое меню все больше витамин. Здесь я использую молодые картофель, лук и морковь. редька еще старенькая, но крепкая. Простое в приготовлении рагу, тушенное в соусе из молока со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 8

    Смажьте оливковым маслом сковороду. Нарежьте картофель кружками и разложите внахлест, застелив дно сковороды. Если вы будете готовить из большего количества ингредиентов, тогда выкладывайте большее количество слоев.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарежьте полукольцами лук и посыпьте на картофель с солью и прованскими травами.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Разложите ломтики моркови.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №3
    Шаг 4 из 8

    нарежьте лук-порей, посолите и посыпьте травами.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №4
    Шаг 5 из 8

    И последний слой - тонкие ломтики редьки.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Смешайте молоко со сметаной и залейте овощи, посыпьте мелко нарезанным укропом.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Закройте сковороду крышкой и томите на самом малом огне до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Интересно, с редькой не готовила рагу...
    21 мая 2019 13:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам