Рагу из картофеля с вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3852 раз
![фото рецепта: Рагу из картофеля с вешенками](/uploads/picture/800/0/2020-01/1578930755_img_8221rr.jpg)
Рагу из картофеля с вешенками. Это хорошее, не сложное в приготовлении блюдо как на обед так и на ужин. Очень вкусно и ароматно. Использовала вешенки можно заменить на шампиньоны или лесные грибы.
Ингредиенты
- Вешенки 200 гр.
- Картофель 400 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Бульон куриный стакан
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930388_img_8198.jpg)
Шаг 2 из 7
На растительном масле до золотистости обжарить картофель.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930431_img_8199.jpg)
Шаг 3 из 7
Далее вешенки.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930419_img_8200.jpg)
Шаг 4 из 7
Обжарить лук, морковь и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930473_img_8201.jpg)
Шаг 5 из 7
Залить стаканом бульона или водой, добавить специи.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930406_img_8202.jpg)
Шаг 6 из 7
Тушить на минимальном огне под крышкой 25 минут. В конце добавить укроп.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930439_img_8203.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Рагу из картофеля с вешенками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578930417_img_8221rr.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет