Рагу из кабачков с перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 373 раз
фото рецепта: Рагу из кабачков с перцем
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Рагу из кабачков с перцем. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное и сытное овощное рагу из кабачка с перцем. Бальзамический уксус добавила для легкой кислинки, которую можно разбавить щепоткой сахара.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Кабачок нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с перцем шаг №1
Шаг 2 из 5

Сладкий перец и лук полукольцами, морковь кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с перцем шаг №2
Шаг 3 из 5

Обжарить на растительном масле до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с перцем шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить бальзамический уксус, соль, перец и сахар по вкусу. Перемешать. Обжарить 5 минут. Добавить 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с перцем шаг №4
Готово!

Добавить зелень. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с перцем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам