Овощное рагу на сковороде

Понравился 0 поварам Просмотрен 1084 раз
фото рецепта: Овощное рагу на сковороде
(4.43)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Очень вкусное ароматное блюдо из овощей - рагу на сковороде. Это овощное рагу будет легко приготовить каждому. Блюдо полностью подходит для вегетарианского и постного питания.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Картофель очистить и порезать, выложить на сковороду с маслом, обжарить.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 6

Очистить и измельчить морковь с луком. Добавить к картофелю, перемешать и обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 6

Тем временем очистить баклажан, порезать, добавить его на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 6

Так же измельчить кабачок и добавить его к остальным овощам на сковороду. Овощи посолить и поперчить. Перемешать и посолить, тушить под крышкой 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить томатный соус. Тушить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №5
Готово!

Готовое овощное рагу можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу на сковороде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам