Овощное рагу с картошкой в духовке

Нарезать картофель кубиками.

Нарезать лук и морковь кубиками.

Кабачок почистить от кожуры и нарезать кубиками.

Нашинковать капусту.

Соединить нарезанные ингредиенты, добавить соль, перец, паприку по вкусу и хорошо перемешать.

В горшочек добавить растительное масло и размазываем по всему горшочку.

В горшочек ложим овощи.

Добавляем томатный сок накрыть крышкой. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Запекать 60 -70 минут.

Приятного аппетита !