Овощное рагу диетическое
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6127 раз
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион такое рагу. В нём не применяем жареные продукты, а только тушёные, а также в нём отсутствует картофель, что немаловажно. Также такое рагу хорошо при диабете второго типа.
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт
- Чеснок 3 зубка
- Капуста белокочанная 250 г
- Сметана 10% жирности 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 15
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 15
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 15
Небольшими кусочками нарезаем корень сельдерея.
Шаг 4 из 15
В толстостенной кастрюле растапливаем столовую ложку масла.
Шаг 5 из 15
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 15
Грибы нарезаем крупными кусочками.
Шаг 7 из 15
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 8 из 15
Когда масло растает, отправляем к нему морковь.
Шаг 9 из 15
Сразу за ней капусту и 0,5 литра горячей воды
Шаг 10 из 15
Всыпаем лук.
Шаг 11 из 15
Через 3-4 минуты кабачки.
Шаг 12 из 15
А также корень сельдерея, грибы и цветную капусту. Эти все овощи готовятся очень быстро.
Шаг 13 из 15
В конце приготовления солим и добавляем рубленый чеснок, сметану и укроп. Сметана не должна быть жирной.
Шаг 14 из 15
Диетическое рагу готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
the_dream
Какое красивое оформление, вот смотришь и хочешь попробовать)
13 июля 2021 05:33
Ответить
Marina30
Аппетитное и полезное блюдо Тамарочка))
12 июля 2021 12:38
Ответить
тамара агапитова
Большое спасибо, Мариночка!
12 июля 2021 20:50
Ответить
ОльгаЧ
Вкусно и полезно!
12 июля 2021 12:08
Ответить
тамара агапитова
Оленька, спасибо!
12 июля 2021 20:49
Ответить
Грибной соус с сыром и сметаной.
Грибной соус - блюдо универсальное. Приготовленные по разным рецепта ...
05.07.2016, 20:10
тамара агапитова
Кекс-хлеб с шампиньонами на белом вине
Вкусный хлеб с шампиньонами на белом вине без дрожжей. ...
16.12.2014, 12:57
Oduvanchik
Салат из свежих шампиньонов и помидора
Салат из свежих шампиньонов и помидора. Свежие шампиньоны можно испо ...
17.10.2019, 20:49
ihajse
Шампиньоны, запеченные с зернистой горчицей (без масла)
Запеченные шампиньоны с зернистой горчицей, соевым соусом и чесноком ...
17.05.2015, 11:18
ОльгаЧ
Пирог с курицей и шампиньонами
Красивый, ароматный, сытный и очень-очень вкусный пирог. ...
22.03.2015, 10:27
LinaA
Мясные фрикадельки с грибами
Мясные фрикадельки с грибами. Фрикадельки, приготовленные по этому р ...
05.07.2020, 18:31
lorik26
Салат из грибов с оливками и помидорами
Салат из грибов с оливками и помидорами. Очень вкусный и сытный свеж ...
09.04.2019, 21:01
ihajse
Салат с шампиньонами и птицей
Салат очень сытный и питательный, что особенно важно для мужского ра ...
21.04.2014, 11:15
МарияС
Соус грибной к тефтелям и голубцам
Грибы – настоящий дар природы, они всегда считались вкусной и полезн ...
24.09.2019, 11:35
тамара агапитова
Салат из шампиньонов с овощами
Лёгкий и вкусный салат из шампиньонов, сельдерея и перца. Заправляем ...
09.10.2018, 20:19
тамара агапитова