Овощное рагу диетическое
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5024 раз
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион такое рагу. В нём не применяем жареные продукты, а только тушёные, а также в нём отсутствует картофель, что немаловажно. Также такое рагу хорошо при диабете второго типа.
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт
- Чеснок 3 зубка
- Капуста белокочанная 250 г
- Сметана 10% жирности 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 15
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 15
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 15
Небольшими кусочками нарезаем корень сельдерея.
Шаг 4 из 15
В толстостенной кастрюле растапливаем столовую ложку масла.
Шаг 5 из 15
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 15
Грибы нарезаем крупными кусочками.
Шаг 7 из 15
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 8 из 15
Когда масло растает, отправляем к нему морковь.
Шаг 9 из 15
Сразу за ней капусту и 0,5 литра горячей воды
Шаг 10 из 15
Всыпаем лук.
Шаг 11 из 15
Через 3-4 минуты кабачки.
Шаг 12 из 15
А также корень сельдерея, грибы и цветную капусту. Эти все овощи готовятся очень быстро.
Шаг 13 из 15
В конце приготовления солим и добавляем рубленый чеснок, сметану и укроп. Сметана не должна быть жирной.
Шаг 14 из 15
Диетическое рагу готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
the_dream
Какое красивое оформление, вот смотришь и хочешь попробовать)
13 июля 2021 05:33
Ответить
Marina30
Аппетитное и полезное блюдо Тамарочка))
12 июля 2021 12:38
Ответить
тамара агапитова
Большое спасибо, Мариночка!
12 июля 2021 20:50
Ответить
ОльгаЧ
Вкусно и полезно!
12 июля 2021 12:08
Ответить
тамара агапитова
Оленька, спасибо!
12 июля 2021 20:49
Ответить
Карпаччо из шампиньонов
Сегодня у нас все блюда из серии *гости на пороге*. Позвонили друзья ...
08.05.2019, 18:17
тамара агапитова
Шампиньоны с брокколи под моцареллой
Полезные блюда из овощей обязательно должны быть в нашем рационе. Де ...
21.11.2020, 15:10
DolcheVita
Капуста, тушеная с шампиньонами и болгарским перцем
Капуста, тушеная с шампиньонами и болгарским перцем - отличное вегет ...
06.03.2017, 22:21
Ира Ли
Тушенные шампиньоны
Подходит к любому гарниру, очень любимое нами блюдо ...
07.04.2013, 22:25
leditanja
Грибной салат с красной фасолью
Салат из обжаренных шампиньонов с красной фасолью, яйцом и маринован ...
28.11.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Шампиньоны тушенные с чесноком в соевом соусе
Вкусный грибной гарнир, который подходит хорошо к мясным блюдам. ...
04.05.2015, 19:00
ihajse
Омлет с шампиньонами и мясом курицы
Сытный омлет на завтрак с добавлением шампиньонов, куриного филе и с ...
28.03.2016, 12:43
HelgaZ
Щампиньоны маринованные на зиму
Очень вкусные грибочки получаются! Хрустящие! Нравятся всем! А зимой ...
14.12.2016, 13:08
тамара агапитова
Грибы маринованные быстрого приготовления
Представляю вашему вниманию экспресс приготовление маринованных гриб ...
07.11.2015, 16:12
ihajse
Голубцы с пшеном и грибами
Замечательное постное блюдо, вполне сытное и вкусное. На мой взгляд, ...
11.12.2018, 19:10
Тория