Овощное рагу с баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 289 раз
фото рецепта: Овощное рагу с баклажаном
(4.49)
4815 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощное рагу с баклажаном. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное овощное рагу из простых домашних ингредиентов. Можно использовать как теплый овощной салат. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5

Баклажан, кабачки, перец и морковь нарезать крупным кубиком, лук полукольцами, чеснок мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 5

Разогреть сковороду с растительным маслом. Переложить овощи. Обжаривать 15 минут, перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 5

Далее добавить соевый соус и бальзамический уксус. Тушить на минимальном огне еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 5

За 5 минут до конца добавить помидор, зелень, сухой базилик. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажаном шаг №4
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажаном шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам