Рагу из говядины с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2588 раз
Рагу из говядины с овощами - это очень вкусное, сочное, сытное блюдо. В рагу кладется большое количество разных овощей и не забываем про специи. С ними вкус блюда станет намного богаче.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 г
- Картофель 500 г
- Горошек зеленый 5 ст.л
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 1,5 ст
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Шафран 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Мякоть говядины режем тонкими полосками. Кладем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 9
Добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 3 из 9
Добавляем специи: паприку, шафран, кориандр, красный острый перец, хмели-сунели.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Наливаем вожу, накрываем крышкой и тушим 45-50 минут.
Шаг 6 из 9
Затем кладем порезанный картофель и морковь. Накрываем крышкой тушим еще 10 минут.
Шаг 7 из 9
Тем временем нарезаем болгарский перец и помидоры.
Шаг 8 из 9
Отправляем их в сковороду, кладем зеленый консервированный горошек. Солим, тушим еще 5 минут и все, выключаем плиту.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!!
29 января 2018 13:41
Ответить
Салат с говядиной, овощами и зернами граната
Вкусный салат заправленный горчичным соусом. ...
22.02.2015, 22:33
mnat
Говядина с ягодами клюквы
Этот рецепт хорош тем, что подготовка к приготовлению занимает очень ...
07.07.2015, 23:05
Лара
Солянка на абхазский мотив
Данная солянка хоть и относится к мясным супам, но по факту предста ...
24.03.2015, 21:12
nnoir
Пельмени домашние с бараниной
Очень вкусный домашние пельмешки с фаршем из говядины и баранины. По ...
07.06.2015, 17:15
Oduvanchik
Мясные тефтели с овощами
Мясные тефтели по этому рецепту получаются очень вкусные и сочные. Д ...
06.07.2016, 14:35
mnat
Суп харчо
Кухня Кавказа. Знаменитый суп харчо.
13.09.2013, 20:58
barska
Котлеты с травами
Вкусный котлеты из говядины с ароматными травами. ...
07.03.2014, 21:50
Oduvanchik
Подлива из говядины
Вкусная, сочная и ароматная подлива получается, если приготовить её ...
16.02.2022, 22:10
uliay
Огурцы с мясом по - китайски
Огурцы с мясом по-корейски ароматное, сытное и вкусное блюдо. Сочета ...
10.02.2017, 22:34
Ира Ли
Тушеное мясо с сельдереем и морковью
Вкусно, очень просто и над мясом почти стоять не надо. Особый привет ...
10.02.2014, 13:42
nnoir