Картофельное рагу с тыквой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6465 раз
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэтому хочу предложить Вам приготовить очень сытное картофельное рагу с грибами, тыквой и морковью. Вкусно и из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Вода стакан
- Картофель 4 средние
- Шампиньоны 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить, очистить и нарезать нужные ингредиенты для приготовления рагу.
Шаг 2 из 5
Картофель залить стаканом воды, отправить варится.
Шаг 3 из 5
Тем временем на растительном масле обжарить тыкву, грибы, лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Добавить обжаренные овощи к картофелю. Тушить на минимальном огне приблизительно 15 минут, когда картофель будет мягким можно добавлять зелень и снимать с огня. Приправить специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно.
12 ноября 2017 02:12
Ответить
Очень вкусно!
10 ноября 2017 23:10
Ответить
И нам понравился такой вариант рагу! Спасибо!
11 ноября 2017 12:48
Ответить
Луковый мармелад.
Луковый "мармелад" (Confit d'Onions), необычайно душистый!Когда его ...
15.11.2012, 14:13
тамара агапитова
Слоеный пирог с говяжьей печенью и овощами
Слоеное тесто находка для тех у кого минимум времени для приготовлен ...
04.11.2015, 11:29
mnat
Маринованный красный и репчатый лук к шашлыку
Маринованный красный и репчатый лук к шашлыку. К свиному шашлыку час ...
21.06.2019, 19:45
ihajse
Салат с маринованным луком и копченым мясом
Копченое мясо, добавляют во многие салаты, в этом рецепте картофель ...
03.11.2015, 10:31
mnat
Маринованная говядина
Для этого блюда нужен кусок пашины весом 1кг. Мясо получается сочным ...
21.10.2013, 21:36
Апрель
Салат из замороженной стручковой фасоли и свежих овощей
Салат из замороженной стручковой фасоли и свежих овощей. такой салат ...
04.11.2019, 18:58
lorik26
Спагетти с мидиями и овощами
Вариант постного ужина с морепродуктами. ...
14.02.2013, 08:27
ОльгаЧ
Салат из помидор с бужениной и яблоком
Салат очень вкусный. Домашняя буженина приготовленная в фольге, к не ...
30.11.2016, 01:31
mnat
Салат из сельди со свеклой и брокколи
Салат из сельди с овощами - вареные свекла, картофель, брокколи. Еще ...
31.10.2017, 21:30
lorik26
Салат из редиса с маринованным луком
Салат из редиса с маринованным луком. Простейший в приготовлении сал ...
29.04.2019, 11:51
lorik26
mnat
Ира Ли