Овощное соте
Понравился 1 повару
Просмотрен 3624 раз
Овощное соте из грибов, моркови, горошка и брюссельской капусты. Соте - это не вид блюда, а способ его приготовления. Для соте берутся продукты которые быстро готовятся.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Горошек зеленый 2 горсть
- Капуста брюссельская 7 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Нарезать полукольцами лук и мелко чеснок. Отправить в сковороду с ложкой оливкового масла на минуту, вторую.
Шаг 3 из 9
Нарезать шампиньоны пластинами и соломкой морковь.
Шаг 4 из 9
К луку отправить морковь. Жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы и влить бальзамический уксус. Жарить минут пять.
Шаг 6 из 9
Нарезать помидор и капусту.
Шаг 7 из 9
Высыпать капусту и горошек на минуты две.
Шаг 8 из 9
Добавить помидор, посолить, поперчить. Готовить минуты три и снять с плиты.
Готово!
Подавать как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С удовольствием попробовала бы!
13 июня 2016 21:18
Ответить
Говяжьи котлетки с паприкой от Валентино Бонтемпи
Делала эти котлеты уже несколько раз, и однажды со свининой :) Очень ...
30.04.2012, 08:28
ОльгаЧ
Говядина с китайской овощной смесью
Очень аппеттитное и вкусное блюдо
26.01.2015, 14:18
Marina30
Говядина Веллингтон
Приходилось пробывать впервые это блюдо в ресторане, возник интерес ...
03.08.2013, 20:52
Апрель
Итальянские польпетты
Недавно увидела это удивительный рецепт на одном из сайтов и сразу ж ...
04.12.2012, 14:46
Marina30
Тарт" Говядина Веллингтон"
Этот рецепт ускоренный, ленивый, без длительного приготовления. При ...
08.02.2013, 01:52
Апрель
Говядина с абрикосами и базиликом
Нежное мясо с сушеными абрикосами и листиками базилика. Запекается т ...
25.12.2013, 23:39
Татьяна Маражо
Говядина с картошечкой и стручковой фасолью в горшочке
Всем известно, что блюда в горшочках самые вкусные! Количество ингре ...
03.04.2012, 08:34
ОльгаЧ
Медальоны из говядины, запеченные с шампиньонами и сыром
Тающее во рту мясо с пикантными шампиньонам. ...
24.03.2014, 07:35
Marina30
Бульон из говядины
Бульоны из мясо полезны и могут являться основой для любого супа. Пр ...
25.01.2021, 11:10
Marina30
Говядина в кисло-сладком соусе
Легкость в приготовлении и потрясающий вкус! ...
19.05.2012, 13:27
ОльгаЧ
тамара агапитова