Овощное соте
Понравился 1 повару
Просмотрен 3011 раз
Овощное соте из грибов, моркови, горошка и брюссельской капусты. Соте - это не вид блюда, а способ его приготовления. Для соте берутся продукты которые быстро готовятся.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Горошек зеленый 2 горсть
- Капуста брюссельская 7 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Нарезать полукольцами лук и мелко чеснок. Отправить в сковороду с ложкой оливкового масла на минуту, вторую.
Шаг 3 из 9
Нарезать шампиньоны пластинами и соломкой морковь.
Шаг 4 из 9
К луку отправить морковь. Жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы и влить бальзамический уксус. Жарить минут пять.
Шаг 6 из 9
Нарезать помидор и капусту.
Шаг 7 из 9
Высыпать капусту и горошек на минуты две.
Шаг 8 из 9
Добавить помидор, посолить, поперчить. Готовить минуты три и снять с плиты.
Готово!
Подавать как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С удовольствием попробовала бы!
13 июня 2016 21:18
Ответить
Салат из печеных баклажанов и помидоров
Очень вкусный и полезный салат из запеченных в духовке баклажанов, п ...
16.07.2015, 00:16
mnat
Рагу из овощей со стручковой фасолью и сметаной
Рагу из овощей со стручковой фасолью и сметаной. Ингредиентов в этом ...
17.07.2018, 20:57
lorik26
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов. Для этого рецеп ...
28.09.2019, 17:29
lorik26
Открытый пирог с баклажанами и грибами
Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт открытого пирога с бакла ...
22.08.2021, 11:14
Yulia.
Икра баклажанная
Баклажанная икра для меня просто королева овощных осенних закусок. В ...
25.11.2021, 14:45
Ellisa
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Простая в приготовлении закуска, сочная и вку ...
16.09.2018, 14:14
lorik26
Суп из баклажана с овощами
Суп с баклажаном. Такой овощной суп готовят болгары и турки. Главный ...
23.08.2018, 20:37
lorik26
Быстрая закуска из баклажана
Быстрая закуска из баклажана. Эту закуску - салат можно приготовить ...
04.11.2019, 16:58
lorik26
Икра из баклажанов
В сезон баклажанов я готовлю такую икру очень часто. Это отличная за ...
10.09.2021, 12:45
Zoya7
Салат из баклажана с морковью
Салат из баклажана с морковью и красным сладким болгарским перцем. О ...
07.09.2019, 15:11
lorik26