Овощное соте

Подготовить продукты.

Нарезать полукольцами лук и мелко чеснок. Отправить в сковороду с ложкой оливкового масла на минуту, вторую.

Нарезать шампиньоны пластинами и соломкой морковь.

К луку отправить морковь. Жарить на среднем огне минуты две.

Добавить грибы и влить бальзамический уксус. Жарить минут пять.

Нарезать помидор и капусту.

Высыпать капусту и горошек на минуты две.

Добавить помидор, посолить, поперчить. Готовить минуты три и снять с плиты.

Подавать как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!