Мариновать селедку достаточно просто. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления других блюд, например, салата рыба под шубой.
Для начала рыбу моем, размораживаем и чистим от костей и внутренностей
Шаг 2 из 5
Режем на средние кусочки
Шаг 3 из 5
Луковицу чистим, режем полукольцами
Шаг 4 из 5
Делаем маринад. Для этого в стакане кипятка нужно прокипятить соль, сахар, перец и лавровый лист. Рыбу слаживаем слоями с луком в пол-литровую банку и заливаем остывшим маринадом
Готово!
Оставляем на час при комнатной температуре и ставим в холодильник. Через сутки рыба будет готова к употреблению.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
