Заливная рыба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2409 раз

Хочу предложить отличный и недорогой вариант заливной рыбы. Для приготовления будем использовать головы и хребты лосося. Для хорошего и быстрого застывания будем использовать желатин быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Лосось 650 г.
- Вода 1 л.
- Лук красный 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Соль 5 г.
- Желатин 25 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо вымытую рыбу залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу.

Шаг 2 из 7
Добавить лук, лавровый лист, душистый перец и варить в течение 25-30 минут.

Шаг 3 из 7
Процедить бульон.

Шаг 4 из 7
В бульон добавить желатин и размешать до полного растворения.

Шаг 5 из 7
Перебрать рыбу от костей.

Шаг 6 из 7
Залить бульоном и остудить до комнатной температуры, после остывания убрать в холодильник на один час.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличное заливное!
12 февраля 2021 22:39
Ответить
Вкуснятина!
12 февраля 2021 15:52
Ответить
Желейный торт с фруктами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и красивый десерт из сметанн ...
14.12.2021, 20:46
Yulia.
Торт "Опавшие листья"
У меня, как всегда, все очень просто. Тонкое тесто быстро и хорошо п ...
13.04.2012, 08:12
Zoya7
Густой крем из сметаны для украшения панкейков и кексов без загустителей
Сегодня я расскажу вам очень простой, но интересный рецепт приготовл ...
24.01.2020, 09:27
Nadin 05
Торт "Поздравляем!"
Хочу поздравить Дмитрия (Впузик) с Днем Рождения и подарить ему этот ...
13.03.2012, 20:54
Ellisa
Пирог "Улыбка"
Девочки, очень простенький пирог, из разряда "на скорую руку". Готов ...
02.04.2014, 08:43
Тория
Пирожки картофельные "Цветочки"
Чудесные, нежные, вкусные, ароматные и красивые пирожки предлагаю Ва ...
03.04.2016, 19:22
Ellisa
Кексы на сметане с клубникой
Предлагаю приготовить очень вкусные кексы на сметане с клубникой. Яг ...
30.09.2021, 23:56
Yulia.
Пицца на сковороде
Сегодня будем готовить пиццу на сковороде, или как её ещё называют * ...
28.10.2019, 14:30
тамара агапитова
Шоколадные кексы в микроволновке
Кексы в микроволновке готовятся очень быстро, поэтому они являются о ...
22.02.2021, 13:18
Yulia.
Сметанный крем с малиной
Сметанный крем с малиной. Нежнейший десерт и очень вкусный с малиной ...
22.02.2020, 21:25
lorik26