Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лосось в пергаменте

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6012 раз
    фото рецепта: Лосось в пергаменте
    (4.58)
    789 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Нежная рыбка с запечеными овощами - это очень вкусно! По весеннему легкое блюдо.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Стейк лосося промыть, посолить, посыпать смесью пряностей для рыбы. Оставить в мисочке.
    Лосось в пергаменте

    Тем временем подготовить подушку из овощей:
    на противень выложить лист пергамента, на него положить тонко нарезанную половинку репчатой луковицы, немного нарезанного болгарского перца (брала замороженный, но слегка его разморозила). Овощи немного посолить. Положить ломтик сливочного масла, сверху - лососевый стейк. Еще немного болгарского перца, приправить слегка приправой для рыбы. На самый верх положить несколько ломтиков лимона.




    Завернуть аккуратно пергамент конвертиком и запекать при 180 градусах около 30 минут.
    Лосось в пергаменте
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mama Tasi
    Вкусная рыбка! Запекать в пергаменте, на мой вкус, лучше, чем в фольге love
    18 апреля 2012 13:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам