Вход

Лосось в пергаменте

Понравился 0 поварам Просмотрен 2315 раз
фото рецепта: Лосось в пергаменте
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежная рыбка с запечеными овощами - это очень вкусно! По весеннему легкое блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Стейк лосося промыть, посолить, посыпать смесью пряностей для рыбы. Оставить в мисочке.
Лосось в пергаменте

Тем временем подготовить подушку из овощей:
на противень выложить лист пергамента, на него положить тонко нарезанную половинку репчатой луковицы, немного нарезанного болгарского перца (брала замороженный, но слегка его разморозила). Овощи немного посолить. Положить ломтик сливочного масла, сверху - лососевый стейк. Еще немного болгарского перца, приправить слегка приправой для рыбы. На самый верх положить несколько ломтиков лимона.




Завернуть аккуратно пергамент конвертиком и запекать при 180 градусах около 30 минут.
Лосось в пергаменте
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная рыбка! Запекать в пергаменте, на мой вкус, лучше, чем в фольге love
18 апреля 2012 13:09
Похожие рецепты по ингредиентам