Лосось в пергаменте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5934 раз

Нежная рыбка с запечеными овощами - это очень вкусно! По весеннему легкое блюдо.
Ингредиенты
- Стейк лосося 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Сливочное масло небольшой кусочек
- Пара ломтиков лимона
- Приправа для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Стейк лосося промыть, посолить, посыпать смесью пряностей для рыбы. Оставить в мисочке.

Тем временем подготовить подушку из овощей:
на противень выложить лист пергамента, на него положить тонко нарезанную половинку репчатой луковицы, немного нарезанного болгарского перца (брала замороженный, но слегка его разморозила). Овощи немного посолить. Положить ломтик сливочного масла, сверху - лососевый стейк. Еще немного болгарского перца, приправить слегка приправой для рыбы. На самый верх положить несколько ломтиков лимона.



Завернуть аккуратно пергамент конвертиком и запекать при 180 градусах около 30 минут.



Тем временем подготовить подушку из овощей:
на противень выложить лист пергамента, на него положить тонко нарезанную половинку репчатой луковицы, немного нарезанного болгарского перца (брала замороженный, но слегка его разморозила). Овощи немного посолить. Положить ломтик сливочного масла, сверху - лососевый стейк. Еще немного болгарского перца, приправить слегка приправой для рыбы. На самый верх положить несколько ломтиков лимона.



Завернуть аккуратно пергамент конвертиком и запекать при 180 градусах около 30 минут.


- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка! Запекать в пергаменте, на мой вкус, лучше, чем в фольге 

18 апреля 2012 13:09
Ответить
Вода Сасси
Вода Сасси- очень хороший сжиросжигающий напиток, который не только ...
29.04.2015, 08:46
bvlena
Закуска для милых дам
Оригинальная и простая закуска под "коньячок".Сочетание очень интере ...
25.11.2012, 19:12
lakshmi
Постный лимонный пирог
Постный лимонный пирог это отличный десерт для постящихся. На вкус о ...
30.03.2016, 22:39
AnnaLina
Лимонад на зеленом чае
Отличный лимонад
28.07.2014, 23:46
nnoir
Лимоны с морковным салатом
Этот освежающий морковный салат с апельсинами и кедровыми орешками в ...
15.06.2013, 10:42
ОльгаЧ
Лимонные сконы с миндалем в апельсиновой глазури
Перед Вами восхитительные цитрусовые сконы с орехами для постных пра ...
07.06.2016, 10:18
ОльгаЧ
Лимонные сконы с малиново-мятным желе
Вкуснейшие постные сконы с ярко выраженным лимонным вкусом и малинов ...
06.12.2013, 07:44
ОльгаЧ
Цитрусовый лимонад с мятными листьями
Цитрусовый лимонад с мятными листьями. Хочу поделиться с вами очень ...
09.07.2017, 12:23
ihajse
Лимонно-мятное варенье
Очень необычное варенье из лимона с добавлением мяты. Имеет легкую г ...
04.03.2014, 15:28
Oduvanchik
Лимонад с мятой и апельсином
Много вариантов приготовления охлаждающих напитков в такую жаркую по ...
10.06.2015, 20:51
ihajse