Шашлычок «Дамский угодник»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5240 раз

Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нетерпеливые и несговорчивые дамы на пикнике были поражены тонким вкусом, ароматом и изысканностью этого шашлычка. «Дамский угодник» оказался соблазнительнее Казановы!
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Ингредиенты
- Лосось 400-500 г
- Шампиньоны 400 г
- Вино белое 1 стак.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, перец белый
- Тимьян 4 веточки
- Соевый соус 3 ст.л.
- Шалфей или эстрагон
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Маринад для рыбы: смешать в миске шалфей (или эстрагон), листочки тимьяна, соль, оливковое масло, белое вино, белый перец.
Филе лосося нарезать крупными кусочками, по величине грибов и залить маринадом. Оставить мариноваться рыбу в ходильнике на несколько часов.

Шаг 2 из 5
Шампиньоны помыть и протереть шляпки. Сбрызнуть соевым соусом. Дать промариноваться 30 минут.

Шаг 3 из 5
Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя кусочки маринованной рыбы и шампиньоны.

Шаг 4 из 5
Запекаем на смазанной маслом решётке на тлеющих углях, в духовке или аэрогриле по 10 минут скаждой стороны

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Понравилось!!!
23 мая 2012 10:28
Ответить
Очень интересно!!!
23 мая 2012 08:08
Ответить
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с луком и французской го ...
09.11.2021, 21:42
Yulia.
Скумбрия жареная
Скумбрия - это нежная и жирная рыба. В ней достаточно жиров, которые ...
05.06.2016, 13:35
тамара агапитова
Скумбрия на овощной подушке в духовке
Многие учёные и просто деятели от науки твердят, что жаренного нельз ...
28.10.2016, 19:49
Zoya7
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня будем готовить скумбрию в духовке. рецепт очень простой. В р ...
18.02.2021, 13:01
тамара агапитова
Суп из скумбрии с овощами
Суп из скумбрии с овощами - это легкий, вкусный и полезный суп. Воо ...
19.03.2020, 07:09
Nadin 05
Скумбрия с овощами на сковороде
Скумбрия - это очень полезная и вкусная рыбка. В этот раз предлагаю ...
03.12.2021, 15:03
Yulia.
Бутерброды со скумбрией горячего копчения
В холодильнике осталась 1 скумбрия горячего копчения, но разделить е ...
31.10.2019, 12:06
тамара агапитова
Легкий суп из скумбрии
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и ароматный суп из ...
24.01.2019, 11:42
Nadin 05
Рыбные котлеты со скумбрии
Самые вкусные и ароматные рыбные котлеты из всех рыбных котлет - это ...
06.11.2021, 08:35
the_dream
Маринованная скумбрия
Скумбрия по этому рецепту просто идеальна на мой вкус. Она слабо про ...
11.11.2013, 11:36
Ursula1