Карась запеченный со сметаной

Карась очистить от чешуи и достать внутренности. Промыть хорошенько рыбу под проточной водой.

Лук нарезать на полукольца. Чеснок выдавить чесночницей. Приправить лук солью и черным молотым перцем.

Натрите рыбу солью снаружи и внутри.

Положите рыбу в фольгу или в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Начините рыбу снаружи и во внутрь луком и чесноком.

Смажьте рыбу сметаной и поставьте запекаться в духовку на 40 минут при 200С.

Приятного аппетита!