Караси запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2456 раз
Караси запечённые в духовке – очень простое и полезное блюдо. О пользе речной рыбы все мы наслышаны и знаем, что карась очень полезная рыба. Рыба приготовленная таким способом, получается снизу нежной и мягкой, полностью пропитанной луковым соком. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Карась 1 кг
- Лук репчатый 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Карасиков чистим, удаляем внутренности глаза и жабры.
Шаг 2 из 5
Дно формы поливаем растительным маслом. Лук нарезаем четверть кольцами, перемешиваем с луком, солим и перчим.
Шаг 3 из 5
Рыбу выкладываем на дно формы.
Шаг 4 из 5
В форму заливаем воду до половины высоты рыбы. Отправляем форму в духовку, до не полного испарения воды в форме, не передержите, воды должно остаться совсем немного, иначе подгорит и лук, и рыба. За это время верх рыбки зарумянится, а та часть которая внизу, станет нежной и мягкой.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Суперская рыбка!
16 апреля 2016 15:32
Ответить
Спасибо, Анжелочка!
16 апреля 2016 15:50
Ответить
Пряная отварная мойва
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления мойвы. Мы сегодня б ...
31.07.2019, 15:52
Nadin 05
Шкара черноморская
Шкара - это блюдо черноморских рыбаков. Готовят её из мелких и жирны ...
18.07.2014, 15:38
тамара агапитова
Мойва пряного посола
Попробуйте засолить рыбу по этому рецепту и не пожалеете. Вкус рыбы ...
07.05.2016, 13:12
Елена74
Мойва соленая в домашних условиях без воды
Вкусная получается рыбка.
26.04.2015, 10:26
ihajse
Домашние шпроты из мойвы
Домашние шпроты из мойвы. На просторах интернета существует много ре ...
23.11.2017, 14:45
ihajse
Шпроты из мойвы
Отличный рецепт очень вкусной рыбки.
10.02.2015, 00:13
Елена Калинина
Мойва запеченная в духовке
Мойва - рыба полезная и недорогая, поэтому я советую присмотреться к ...
22.07.2017, 16:34
OdryParker
Жареная мойва с чесноком и лимоном
Жареная мойва с чесноком и лимоном. Предлагаю на обед или ужин приго ...
24.01.2022, 16:32
ihajse
Мойва пряного посола
Эта рыбка всегда расходится "на ура!", ведь она такая вкусная. Прекр ...
30.09.2015, 00:59
OdryParker
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке. Хочу предложить Вам приг ...
29.11.2017, 14:28
ihajse