Вход

Соленая скумбрия в домашних условиях

Понравился 1 повару Просмотрен 2546 раз
фото рецепта: Соленая скумбрия в домашних условиях
(4.00)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Солить скумбрию в домашних условиях очень просто, а результат вас точно порадует. Скумбрию можно кушать уже через 12 часов после засолки. Рыба получается очень вкусной и малосольной.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Сначала разморозим скумбрию.Очистим брюшко скумбрии от отходов и черных пленок,хорошо промоем под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Соленая скумбрия в домашних условиях шаг №1
Шаг 2 из 4

Нарежем скумбрию на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Соленая скумбрия в домашних условиях шаг №2
Шаг 3 из 4

Положим рыбу в латок и хорошо натрем солью внутри и снаружи, сверху посыпаем сахаром. Лавровый лист ломаем на кусочки и кладем на рыбу. Ставим рыбу в холодильник на 1 день. Через 2-3 часа слейте жидкость от рыбы.

Фото приготовление рецепта: Соленая скумбрия в домашних условиях шаг №3
Готово!

Через 12 часов после соления можно кушать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соленая скумбрия в домашних условиях шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам