Вход

Нототения запеченная в сметане с греческими травами

Понравился 1 повару Просмотрен 1723 раз
фото рецепта: Нототения запеченная в сметане с греческими травами
(4.83)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень нежная, ароматная и сытная рыба нототения, ко всему же очень полезная. Хочу предложить вам запечь ее в сметане с сухими травами, что придаст ей еще больше аромата. Отлично подойдет для ужина, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

У меня тушки нототении замороженные. Итак, рыбу разморозить, очистить от чешуи и хорошо вымыть. Если у вас свежая, удалить внутренности, голову и чешую, плавники по желанию. Сделать ножом надрезы на расстоянии на поверхности рыбы, не очень глубокие, натереть рыбу солью и черным молотым перцем, оставить на 10 минут.

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 2 из 6

В тарелке смешать сметану с греческими травами (все в сухом виде: укроп, мята, орегано, тимьян, базилик). Можно купить готовую смесь трав или по отдельности.

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 3 из 6

Натереть рыбу сметаной с травами, оставить на 30 минут.

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 4 из 6

Форму смазать растительным маслом, выложить рыбу, накрыть плотно фольгой и отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 10-15 минут.

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Шаг 5 из 6

Аккуратно убрать фольгу и снова отправить в духовой шкаф выпекаться до готовности и румяной корочки.

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Готово!

При подаче посыпать свежей зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Нототения запеченная в сметане с греческими травами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов