Карась запеченный в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21987 раз

Карась вкусная речная рыба со сладковатым, нежным мясом. Он превосходный и жареный, и запеченный. Сегодня хочу предложить рецепт запеченного, который всегда получается вкусным с золотистой хрустящей корочкой и нежной сочной мякотью.
Ингредиенты
- Карась 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 30% жирности 5 ст. л.
- Майонез 5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 7
Рыбу чистим от шелухи, удаляем плавники и внутренности. Солим немного больше чем обычно. На дно формы для запекания выкладываем нарезанный кольцами лук, на него рыбу и отправляем на 5-6 часов мариноваться в холодильник.

Шаг 3 из 7
Вынимаем рыбу и тщательно вытираем соль, перчим и смазываем рыбу сметаной. Растираем кисточкой по всей поверхности рыбы.

Шаг 4 из 7
На сметану по чайной ложечке майонеза, растираем и отправляем в заранее разогретую до 200* духовку.Запекаем до золотистой корочки.

Шаг 5 из 7
Рыба готова!

Шаг 6 из 7
Перекладываем на блюдо и угощаем родных и близких.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Никогда не пробовала в духовке запекать, очень красивые и аппетитные получились!
9 ноября 2016 17:01
Ответить
Пробуй, хлопот меньше, но луковая подушка, даёт невероятный эффект!
11 ноября 2016 18:34
Ответить
Какая аппетитная рыбка.
9 ноября 2016 14:09
Ответить
Спасибо, Натуль!
11 ноября 2016 18:35
Ответить
Спагетти с помидорами и сыром
Этот рецепт для тех, кто не любит проводить много времени у плиты. Д ...
07.11.2021, 17:10
тамара агапитова
Спагетти в томатном соусе с овощами
Спагетти в томатном соусе с овощами. Очень любим спагетти, очень вку ...
15.09.2019, 20:26
ihajse
Спагетти с грибами и рукколой
Спагетти с грибами и листьями рукколы . Быстрое и вкусное блюдо ! ...
31.08.2014, 19:52
Татьяна Маражо
Закуска из спагетти
Если у вас остались отварные спагетти, приготовьте такие закусочные ...
23.03.2014, 12:05
Татьяна Маражо
Паста с яичным соусом
Паста с яичным соусом. В этом рецепте яйца не жарятся, а готовится и ...
07.12.2017, 21:00
lorik26
Спагетти в томатно-сметанном соусе и фаршем
Никаких экзотических продуктов. Все очень быстро, просто и вкусно. ...
08.04.2015, 10:04
lorik26
Спагетти в японском стиле с рыбой и соевым соусом
Спагетти в японском стиле с рыбой и соевым соусом. Очень люблю сочет ...
11.09.2018, 14:42
ihajse
Спагетти в сырно-сливочном соусе с грецким орехом
Очень лёгкий и быстрый рецепт приготовления спагетти,а результат пре ...
24.09.2012, 15:32
Соникосан
Спагетти с соусом
В нашей семье очень любят спагетти со всевозможными соусами и кетчуп ...
15.10.2013, 18:03
Ursula1
Макароны запеченные с яйцом
Вкусный и сытный макароны в качестве гарнира. ...
27.04.2014, 20:37
Oduvanchik