Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карась запеченный в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 21863 раз
    фото рецепта: Карась запеченный в духовке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    3 голоса
    Карась вкусная речная рыба со сладковатым, нежным мясом. Он превосходный и жареный, и запеченный. Сегодня хочу предложить рецепт запеченного, который всегда получается вкусным с золотистой хрустящей корочкой и нежной сочной мякотью.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Карась
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Рыбу чистим от шелухи, удаляем плавники и внутренности. Солим немного больше чем обычно. На дно формы для запекания выкладываем нарезанный кольцами лук, на него рыбу и отправляем на 5-6 часов мариноваться в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Вынимаем рыбу и тщательно вытираем соль, перчим и смазываем рыбу сметаной. Растираем кисточкой по всей поверхности рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    На сметану по чайной ложечке майонеза, растираем и отправляем в заранее разогретую до 200* духовку.Запекаем до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перекладываем на блюдо и угощаем родных и близких.

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Карась запеченный в духовке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Никогда не пробовала в духовке запекать, очень красивые и аппетитные получились!
    9 ноября 2016 17:01
    Ответить
    тамара агапитова
    Пробуй, хлопот меньше, но луковая подушка, даёт невероятный эффект!
    11 ноября 2016 18:34
    Ответить
    mnat
    Какая аппетитная рыбка.
    9 ноября 2016 14:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Натуль!
    11 ноября 2016 18:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам