Хек запеченный с овощами

Для приготовления хека запеченного с овощами понадобится: хек, морковь, лук репчатый, лимон, имбирь, масло растительное, соль, перец.

Подготовить овощную подушку для рыбы, для этого нарезать репчатый лук и морковь полукольцами.

Корень имбиря нарезать тонкими пластинами.

Часть имбиря натереть на терке. Из половины лимона выжать лимонный сок, смешать с перцем и солью..

Нарезать рыбу на порционные куски, смазать маринадом из натертого имбиря, соли, перца и сока лимона, оставить мариноваться на пол часа.

Для овощной подушки выложить морковь.

На морковь выложить полоски имбиря. На имбирь выложить лук.

Овощи выложить в рукав для запекания.

На овощи выложить рыбу. Нарезать лимон полукольцами, выложить на рыбу.

Запекать хека в разогретой до 180° 30-35 минут.

Приятного аппетита!