Хек тушеный с луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17892 раз

Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной рыбки! Хек тушеный с луком и морковью получается нежным, сочным, необычайно вкусным! Подать тушеную рыбу можно с картофельным пюре, рассыпчатыми кашами или другим гарниром на ваше усмотрение.
Ингредиенты
- Хек 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Бульон рыбный 200 мл
- Мука 3-4 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Хек очистить (если есть чешуя), вымыть, порезать кусочками. Посолить рыбу и посыпать специями. Обвалять кусочки рыбы в муке и обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Сложить рыбу в кастрюлю.

Шаг 2 из 4
На той же сковороде, добавив немного растительного масла обжарить до мягкости порезанный репчатый лук и натертую морковь. Овощи выложить на рыбу. Влить в кастрюлю рыбный бульон или подсоленную воду.

Шаг 3 из 4
Тушить хек на небольшом огне около 20 минут. Подать рыбку к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же я люблю это блюдо! 

15 августа 2017 18:34
Ответить
Сельдь маринованная с луком и горчицей в майонезе
Замечательная альтернатива селедке с луком с подсолнечным маслом и у ...
04.04.2014, 16:11
Тория
Канапе с сельдью
Простая, но очень вкусная закуска! Готовится быстро, съедается еще б ...
06.10.2014, 23:01
Мила
Селедка под шубой "нежная"
Рецепт этого знаменитого салата отличается своей нежной консистенцие ...
22.10.2016, 01:52
Evangelina
Селедочное масло
Блюдо просто моментальное. Если во время разделки сельди "обнаружива ...
30.04.2014, 08:21
МарияС
Форшмак из сельди
Форшмак из сельди дословно переводится как "предвкушение", то есть п ...
31.12.2020, 19:07
Zoya7
Салат «Рыба в новой шубе»
Вариант приготовления салата "Рыба под шубой", секрет в том, что нат ...
26.07.2012, 02:15
anastasiya_pan
Овощной салат с селедкой
Овощной салат с селедкой. Салат необычный и красиво, ярко смотрится ...
24.08.2020, 09:57
lorik26
Салат с селедкой и помидорами
Сельдь принято сочетать с отварными овощами или просто подавать с ма ...
05.12.2017, 00:04
mnat
Селедочный салат
Селедочный салат с маринованными грибами - шампиньон и свеклой. Свек ...
28.06.2018, 14:17
lorik26
Селедка под шубой в рулете
Предлагаю вашему вниманию вариант на тему "Селедка под шубой". Ингре ...
02.03.2016, 08:24
Nadin 05