Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе

    Понравился 3 поварам Просмотрен 40848 раз
    фото рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.71
    21 голос
    Готовить мы будем брюшки лосося. Мне кажется, что в наше время это большая редкость и удача кушать такой натуральный продукт без всяких добавок, потому что даже в овощах не понятно какие нитраты и химия. Брюшки лосося (можно найти в рыбных магазинах по цене в 3-4 раза дешевле, чем обычный лосось)
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 10

    У брюшек удаляем шкурку. Она удаляется очень просто.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Отмеряем нужное количество сметаны.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Рыбу нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Масло растапливаем на сковороде, добавляем рыбу, накрываем крышкой. Рыба должна поменять цвет.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Соединяем сметану со сливками и мукой. Разбиваем чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 10

    чеснок выдавливаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Рыба поменяла цвет.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Добавляем к рыбе сливочно-сметанный соус с мукой. Содлим и перчим по вкусу. Доводим до лёгкого загустения.

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №9
    Готово!

    Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lula85
    Очень аппетитно!
    11 мая 2018 11:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам