Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

У брюшек удаляем шкурку. Она удаляется очень просто.

Отмеряем нужное количество сметаны.

Рыбу нарезаем небольшими кусочками.

Масло растапливаем на сковороде, добавляем рыбу, накрываем крышкой. Рыба должна поменять цвет.

Соединяем сметану со сливками и мукой. Разбиваем чтобы не было комочков.

чеснок выдавливаем через пресс.

Рыба поменяла цвет.

Добавляем к рыбе сливочно-сметанный соус с мукой. Содлим и перчим по вкусу. Доводим до лёгкого загустения.

Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!