Плотва, жареная с лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 759 раз
фото рецепта: Плотва, жареная с лимоном
(4.70)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем. Сегодня я покажу вам, как ее приготовить!
Так как рыбка маленькая, да и за счет маринования в лимонном соке и хорошей прожарке косточки становятся мягкими, плотву можно есть целиком, исключая голову и хвостик.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Итак, подготовьте рыбку и необходимые продукты, лимончик. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №1
Шаг 2 из 7

Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшки и удалите кишки. Тщательно вымойте каждую рыбку внутри и снаружи.

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №2
Шаг 3 из 7

Всю рыбу посолите и поперчите по вкусу. Полейте соком половинки небольшого лимона и оставьте на 10 минут мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №3
Шаг 4 из 7

Для панировки смешайте сухари с паприкой молотой и семечками кунжута.

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №4
Шаг 5 из 7

Разогрейте рафинированное масло в сковороде. Маринованную рыбку панируйте в смеси сухарей и кунжута.

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжаривайте плотву на среднем огне по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Мелкая рыбка очень быстро готовится.

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №6
Готово!

Подайте рыбу с соусом и лимоном. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плотва, жареная с лимоном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам