Котлеты из пеляди

Понравился 1 повару Просмотрен 2120 раз
фото рецепта: Котлеты из пеляди
(4.38)
126 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Недавно я купила несколько килограмм пеляди, и так как рыбы было много часть я оставила чтобы пожарить, а часть отделила от кости и из филе решила сделать котлетки. Котлетки получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Берем пелядь отделяем филе от кости.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №1
Шаг 2 из 8

Филе перемалываем блендером.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №2
Шаг 3 из 8

Там же перемалываем лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №3
Шаг 4 из 8

Фарш солим, перчим, добавляем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №4
Шаг 5 из 8

Туда же отправляем перемолотый лук и вымоченный в молоке белый хлеб. Все перемешиваем и формируем котлетки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №5
Шаг 6 из 8

Котлетки обваливаем в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №6
Шаг 7 из 8

И отправляем жарится на сковородку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №7
Готово!

Котлетки готовы всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из пеляди шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам