Филе хека по-гречески

Понравился 2 поварам Просмотрен 4145 раз
фото рецепта: Филе хека по-гречески
(4.73)
3404 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рыба по-гречески подойдет для любого стола – как праздничного, так и будничного. Готовится просто, быстро, выглядит очень красиво. Рыба по-гречески – очень аппетитное, легкое, невероятно вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Польская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Размораживаем филе хека и приправляем специями для рыбы Оставляем на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №1
Шаг 2 из 15

Нарезаем крупно лук

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №2
Шаг 3 из 15

Обжариваем лук с добавлением соли и сахара до готовности

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №3
Шаг 4 из 15

Измельчаем морковь и также обжариваем до готовности

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №4
Шаг 5 из 15

Нарезаем рыбу на порции, панируем в муке

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №5
Шаг 6 из 15

Затем в яичной смеси

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №6
Шаг 7 из 15

Выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду, жарим несколько минут

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №7
Шаг 8 из 15

Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №8
Шаг 9 из 15

В домашний томатный соус кладем несколько ложек томатной пасты, солим и сахарим по вкусу, перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №9
Шаг 10 из 15

На дно формы для запекания выкладываем половину обжаренной моркови, затем половину обжаренного лука

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №10
Шаг 11 из 15

Далее слой обжаренной рыбы

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №11
Шаг 12 из 15

Затем оставшийся лук

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №12
Шаг 13 из 15

И верхний слой оставшийся слой моркови.

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №13
Шаг 14 из 15

Поливаем томатным соусом. Отправляем запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №14
Готово!

Подавать охлажденной. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Филе хека по-гречески шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам