Малосольная кета в апельсиновым соком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5003 раз

Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко приготовить в домашних условиях. Кета – очень вкусная рыба. Достоинством ее является степень жирности, кета не такая жирная, как семга и более сочная, чем горбуша.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Почистим от чешую кету, Удалим хвост и плавники.

Шаг 2 из 7
Отделим от хребта и уберем косточки. Срежем брюшко.

Шаг 3 из 7
Смешаем соль и сахар. Промоем апельсин горячей водой.

Шаг 4 из 7
Снимем кожу и разрежем на кусочки.

Шаг 5 из 7
Со всех сторон посыпаем солью и сахаром, перекладываем в форму. Выдавливаем апельсиновый сок.

Шаг 6 из 7
Накрываем пищевой плёнкой и отправляем на сутки в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я такую рыбе ела в Сибири, у нас её нет! Очень вкусная!
27 декабря 2018 09:56
Ответить
У нас тоже увидела в продаже первый раз, обычно горбуша, форель, семга. Очень нечная рыбка.
27 декабря 2018 10:13
Ответить
Таранка
Я хочу показать как самому приготовить таранку. У нас в семье рыбой ...
09.11.2015, 12:05
lorik26
Рыбка с томатно-кабачковой сальсой
Рецепт для рыбы белых сортов. Немного промаринованная, быстро обжаре ...
02.08.2015, 22:21
barska
Сазан в рукаве со стручковой фасолью
Хвост большого сазана, запеченный в кулинарном рукаве со стручковой ...
29.06.2020, 20:51
ОльгаЧ
Кинг клип в лимонном соусе
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу ...
11.09.2016, 15:39
тамара агапитова
Рыба в тайском маринаде
Я буду готовить рыбу линь. Маринад тайский - значит острый. Я не доб ...
29.07.2015, 16:20
lorik26
Акула с помидором и сладким перцем
Блюдо для легкого ужина в кругу семьи - акула (в ингредиентах "Рыба" ...
08.11.2019, 10:05
ОльгаЧ
Филе рыбы в помидорных чашечках
Филе рыбы в помидорах получается сочным, ароматным. По сути- это осн ...
22.09.2015, 13:49
bvlena
Зубатка жареная
Рыба зубатка-невероятно вкусная но капризная в жарке, если её жарить ...
10.09.2019, 11:47
тамара агапитова
Рыба "Мечта" в мультиварке
Необычное сочетание двух видов рыб.
13.03.2015, 12:01
larisa1583
Жареная рыба в панировочных сухарях
Жареная рыба в панировочных сухарях. Предлагаю на обед или ужин приг ...
31.01.2022, 22:00
ihajse