Филе палтуса в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 1238 раз
фото рецепта: Филе палтуса в кляре
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Филе палтуса - нежная и очень вкусная рыба. О пользе данного продукта можно писать много. Предлагаю один из несложных вариантов приготовления филе в кляре с хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Филе палтуса ражем небольшими кусочками, чтобы легче было жарить, так как рыбка очень нежная.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №1
Шаг 2 из 8

В смесь яйца и белков всыпаем муку и специи. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №2
Шаг 3 из 8

Обмакиваем каждый кусочек палтуса в кляр

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №3
Шаг 4 из 8

Выкладываем в сильно разогретое растительное масло на сковороду и жарим несколько минут до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №5
Шаг 6 из 8

Нежное филе в хрустящей корочке готово.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №6
Шаг 7 из 8

Филе палтуса в кляре готово.

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Филе палтуса в кляре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивая рыбка!
4 мая 2020 14:52
Спасибо и очень вкусная, нежная))
4 мая 2020 18:58
Похожие рецепты по ингредиентам