Горбуша запеченная на луковой подушке

Понравился 1 повару Просмотрен 147 раз
фото рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.40
5 голосов
Горбуша, одна из самых популярных видов красной рыбы. Она довольно бюджетная, вкусная, мало костистая. Единственный недостаток, она суховата, но если её правильно приготовить, это можно устранить.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Рыбу нарезаем на стейки. Чтобы горбуша получилась вкусной и сочной, предварительно её следует сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 2 часа. Затем посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №2
Шаг 3 из 8

Противень смазываем маслом и выкладываем на него лук.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №3
Шаг 4 из 8

На лук выкладываем рыбу. смазываем её майонезом, или густой сметаной и отправляем её в духовку на 15 минут..

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №4
Шаг 5 из 8

Сыр натираем на мелкой тёрке, посыпаем им рыбу и отправляем ещё на 10 минут в духовку.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №5
Шаг 6 из 8

Рыба готова! Под майонезом и сыром она не высыхает, но её не нужно передерживать в духовке. Как только сыр сверху слегка схватится, вынимайте рыбу. Ориентируйтесь по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №6
Шаг 7 из 8

Подавайте посыпав зеленью, украсив помидорами и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Горбуша запеченная на луковой подушке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусная и полезная рыбка!
10 сентября 2020 14:41
Большое спасибо!
10 сентября 2020 12:59
Ух, какая вкусная тарелочка)) Замечательная рыбка))
10 сентября 2020 12:25
Мариночка, благодарю!
11 сентября 2020 09:56
Похожие рецепты по ингредиентам