Скумбрия запечённая в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2830 раз

Скумбрия запечённая в духовке с маринованным луком, чесноком и укропом. Рыба получается очень вкусная, ароматная и полезная. Специи можете добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ч.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Укроп 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 9
К луку добавить измельченный укроп и чеснок.

Шаг 3 из 9
Затем добавить к нему уксус, соевый соус, сахар и чёрный перец. Перемешать и оставить на 15-20 минут.

Шаг 4 из 9
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 5 из 9
Брюшко рыбы нафаршировать маринованным луком.

Шаг 6 из 9
Скумбрию переложить на фольгу. Смазать её сверху сметаной.

Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в фольгу. В форму для запекания налить один стакан воды. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут.

Шаг 8 из 9
Затем фольгу открыть и запекать рыбу ещё 10-15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный вариант приготовления!
28 февраля 2021 12:30
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
1 марта 2021 08:31
Ответить
Очень вкусная и сытная рыбка!
27 февраля 2021 21:20
Ответить
Спасибо!
27 февраля 2021 21:35
Ответить
Запеченное филе дикой трески в пергаменте
Приготовление запеченной трески с овощами не займет у вас много врем ...
12.01.2020, 13:27
Marina30
Рубленые котлеты из рыбы
Рубленые котлеты из рыбы. Предлагаю приготовить вкусные котлеты из р ...
20.12.2018, 22:22
lorik26
Форель по-индийски с картофелем
Нежная форель в водовороте специй и пряностей уносит Вас далеко за п ...
11.04.2012, 08:20
ОльгаЧ
Камбала с ленивым картофелем
Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый к ...
23.12.2014, 21:00
AnnaLina
Рыбно-картофельные котлеты
Мои домашние в восторге от таких котлет, ведь они получаются легкими ...
09.06.2013, 18:14
Klimka
Бутерброды с форелью и сливочным сыром
Вкусные, нежные кусочки форели со сливочным сыром и зеленью, вкусно ...
13.02.2013, 07:06
Marina30
Запеченное филе хека в шпинатном соусе
Рыба, приготовленная в духовке сохраняет больше полезных качеств. ...
09.12.2018, 11:10
Marina30
Котлеты "По щучьему велению".
Эти сочные вкусные котлеты можно приготовить из любой рыбы. ...
21.07.2012, 05:12
Мисс
Котлеты из рыбы
Предлагаю рецепт рыбных котлет из голубого варехоу. Нежные, сочные, ...
18.11.2017, 11:26
Marina30
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда б ...
18.06.2012, 16:12
mama Tasi