Запеченная скумбрия с кориандром и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2797 раз
Скумбрия сама по себе очень вкусна, а в этом рецепте дополнена пряным кориандром, чесноком и орегано. На гарнир - стручковая фасоль и морковь. Очень вкусное блюдо получается для правильного питания. Попробуйте!
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Фасоль стручковая 100 г
- Морковь 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Орегано 1/4 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Укроп по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
1 ст.л. оливкового масла смешать с измельченным чесноком, кориандром и орегано, добавить немного соли и перца.
Шаг 2 из 6
Скумбрию смазать приготовленным маринадом со всех сторон и внутри, оставить минимум на 1 час.
Шаг 3 из 6
Стручковую фасоль достать из морозилки, морковь нарезать средними брусочками, посолить, поперчить сбрызнуть оставшимся маслом.
Шаг 4 из 6
Выложить рыбу, морковь и фасоль в форму для запекания.
Шаг 5 из 6
Готовить при 200*С под фольгой 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком, посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выглядит очень вкусно, скумбрию люблю да и стручковую фасоль тоже!
7 июля 2021 22:28
Ответить
Ммм! Как вкусно!
7 июля 2021 19:50
Ответить
Очень вкусная рыбка!
7 июля 2021 19:31
Ответить
Острый итальянский томатный суп с колбасками и фасолью
Предлагаю вам приготовить на обед вот такой очень вкусный и сытный и ...
25.07.2016, 20:32
ihajse
Куриные колбаски с картофелем, запеченные в духовке
Куриные колбаски, запеченные с молодым картофелем - простое и вкусно ...
30.08.2015, 10:35
Marina30
Рагу из овощей с колбасками
Вкусное и сочное рагу.
28.06.2013, 10:04
тори
Старочешский суп
Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из са ...
23.05.2018, 17:16
Тория
Гороховый суп с колбасками
Гороховый суп сам по себе вкусный, а если в него добавить копчености ...
25.06.2015, 23:13
nnoir
Салат Весенняя нежность
Вот и пришла весна, пора зелени и свежих овощей. Отказаться от таког ...
04.05.2015, 18:38
ihajse
Колбаски с грибами и перловой кашей
Колбаски с грибами и перловой кашей. Это блюдо из простых и доступны ...
21.02.2019, 17:08
lorik26