Слабосоленая скумбрия
Понравился 1 повару
Просмотрен 2107 раз

Предлагаю вашему вниманию очень простой способ засолки скумбрии. Рыбка получается слабосоленая и очень вкусная. Весь процесс приготовления займет сутки. Подавать советую с отварным картофелем или пюре. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Приправа для рыбы 1-2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Соединяем и хорошенько перемешиваем между собой соль, сахар и приправу для рыбы.

Шаг 2 из 6
У рыбки удаляем голову, хвост и внутренности.

Шаг 3 из 6
Делаем в рыбе небольшие надрезы и натераём ее сухими приправами.

Шаг 4 из 6
Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку. Отправляем рыбу в холодильник на сутки.

Шаг 5 из 6
Через сутки смываем с рыбы лишнюю соль, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная и аппетитная рыбка!
28 января 2022 17:20
Ответить
Очень аппетитная рыбка, да ещё с картошечкой в мундире! Супер!
27 января 2022 19:43
Ответить
Рыба в соусе с грибами
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. У меня был хек, но не ...
31.07.2017, 10:09
Zoya7
Тефтели рыбные
Вкусные тефтели из хека.
25.04.2015, 20:35
mnat
Рыба хек в пергаменте
Рыба хек в пергаменте. Готовим сочную рыбу в пергаменте, что бы ни к ...
17.12.2018, 15:54
lorik26
Хек жареный с овощами
Хек жареный с овощами. Для приготовления этого блюда можно использов ...
13.11.2019, 20:25
ihajse
Отбивная из рыбного филе
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить рецепт отбивных при ...
22.05.2021, 07:09
the_dream
Хек под молочным соусом
Рыбка, в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо ...
03.12.2018, 20:28
тамара агапитова
Рубленные котлеты из рыбы
Рубленные котлеты из рыбы. Я использую для этого рецепта рыбу - хек, ...
29.07.2016, 17:48
lorik26
Рыба с овощами запеченная в горшочке
Рыба с овощами запеченная в горшочке это полноценное второе блюдо дл ...
27.02.2016, 12:36
AnnaLina
Рыбные котлеты из хека
Фарш для рыбных котлет предпочитаю делать самостоятельно в домашних ...
06.11.2019, 21:01
тамара агапитова
Хек тушенный в томатном соусе с белой фасолью
Хек тушенный в томатном соусе с белой фасолью. Это самостоятельное б ...
09.12.2016, 22:01
lorik26