Слабосоленая скумбрия
Понравился 1 повару
Просмотрен 1495 раз
Предлагаю вашему вниманию очень простой способ засолки скумбрии. Рыбка получается слабосоленая и очень вкусная. Весь процесс приготовления займет сутки. Подавать советую с отварным картофелем или пюре. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Приправа для рыбы 1-2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Соединяем и хорошенько перемешиваем между собой соль, сахар и приправу для рыбы.
Шаг 2 из 6
У рыбки удаляем голову, хвост и внутренности.
Шаг 3 из 6
Делаем в рыбе небольшие надрезы и натераём ее сухими приправами.
Шаг 4 из 6
Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку. Отправляем рыбу в холодильник на сутки.
Шаг 5 из 6
Через сутки смываем с рыбы лишнюю соль, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная и аппетитная рыбка!
28 января 2022 17:20
Ответить
Очень аппетитная рыбка, да ещё с картошечкой в мундире! Супер!
27 января 2022 19:43
Ответить
Тунец с розмарином и лимоном в духовке
Запеченная рыба - лучший вариант ужина. Предлагаю приготовить тунца, ...
31.05.2019, 01:38
OdryParker
Салат аля Нисуаз с консервированным тунцом
У салата Нисуаз с консервированным тунцом и свежими овощами множеств ...
23.08.2020, 13:58
Pearl
Тунец с лимоном на гриле
Тунец - рыба, богатая белком и полезными элементами. Этот сорт рыбы ...
26.06.2020, 00:22
OdryParker
Тунец жареный в кунжуте
Тунец не только полезная, но и вкусная рыба. Он полезен для кожи и с ...
09.06.2013, 18:14
Илона
Тунец запеченный в фольге
Вкусно, быстро и при этом очень полезно - все это о тунце, запеченно ...
01.01.2019, 13:59
tanana
Тунец запеченный с лимоном и овощами
Тунец вкусная нежирная рыба. Попробуйте приготовить запечённый тунец ...
31.03.2020, 15:36
Pearl
Тунец на гриле
Запеченная на гриле рыба всегда вкусна и полезна. Предлагаю приготов ...
26.05.2020, 00:43
OdryParker
Салат с тунцом и виноградом
Не сложный салат из тунца,для обеда или легкого ужина. ...
31.08.2013, 03:29
Апрель
Тунец со сливками в духовке
Мягкая и сочная рыба, запеченная в сливках. К такой рыбе на гарнир л ...
26.10.2015, 23:46
Лара
Рисовый салат с тунцом
Салат с отварным рисом , тунцом, сладкой кукурузой и свежим огурцом. ...
08.04.2014, 20:43
Татьяна Маражо