Запеканка с тилапией помидорами и яйцами

У нас тилапия. Это морская нежнейшая рыба с белым мясом. Готовится она быстро и легко.

Дно формы для запекания смазываем маслом, выкладываем рыбу, посыпаем её хлопьями Чили, специями и солью. По рыбе выкладываем помидоры черри.

В миске сбиваем яйца с молоком.

Твёрдый сыр натираем на тёрке.

Соединяем сыр с яйцами и молоком.Немного сыра оставляем для посыпки сверху.

Яично-сырной массой заливаем тилапию.

Сверху посыпаем оставшимся сыром.

Запекаем 20 минут при 200* на небольшом огне при закрытой крышке. Поверхность должна слегка зарумянится.

При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!