Вход

Шашлык на сковородке

Понравился 1 повару Просмотрен 4107 раз
фото рецепта: Шашлык на сковородке
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясо очень нежное и ароматное.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3

Мясо нарезать на кусочки. К мясу добавить специи (кроме соли). Влейте несколько ложек растительного масла и все перемешайте.
В кастрюлю выложите слой мяса, слой репчатого лука, нарезанного кольцами, слой мяса и слой лука. Залейте все вином. Не перемешивая поставьте в холодильник на ночь. Утром достаньте мясо. Посолите. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Выложите в сковороду мясо вместе с образовавшимся соком. Жарить без крышки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на сковородке шаг №1
Шаг 2 из 3

Перевернуть мясо на другую сторону можно лишь тогда, когда на одной стороне появится румяность. Поджариваем мясо с другой стороны. Не накрывайте крышкой. От этого мясо станет вареным. Нам же нужна корочка.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на сковородке шаг №2
Готово!

Готовое мясо подать с овощами или гарниром.

Фото приготовление рецепта: Шашлык на сковородке шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам