Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве

Понравился 1 повару Просмотрен 1096 раз
фото рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Шашлык из свинины в пряном йогуртовом маринаде, приготовленный в рукаве для запекания. Нежный, очень ароматный, по вкусу почти как "настоящий"! И вам не нужно лишний раз мыть шампуры или духовку, тут максимально "чистая" работа! Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Смешать все пряности.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №1
Шаг 2 из 9

Свинину нарезать крупными кусками 3-5 см, добавить пряности и йогурт, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №2
Шаг 3 из 9

Оставить в холодном месте на 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №3
Шаг 4 из 9

За 20 минут до начала запекания добавить крупную морскую соль (2 ч.л.), перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук нарезать кольцами, залить водой с уксусом и солью (примерно 1/3 ч.л.). Оставить на 20 минут мариноваться.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №5
Шаг 6 из 9

Разогреть духовку до 200*С. Выложить маринованный лук в рукав для запекания, завязанный с одной стороны. Сверху выложить мясо, завязать рукав с другой стороны. Проткнуть шпажкой в нескольких местах, чтобы не порвался в духовке.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №6
Шаг 7 из 9

Запекать 1 час или 1 час и 10 минут до готовности, ориентируйтесь по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №7
Шаг 8 из 9

Подавать, посыпав зеленью с салатом из свежих овощей и домашними соусами к мясу.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык в йогуртовом маринаде в рукаве шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер шашлык!
2 декабря 2021 13:10
Похожие рецепты по ингредиентам