Вход

Соте из курицы с овощами и мятой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2327 раз
фото рецепта: Соте из курицы с овощами и мятой
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа приготовления. Продукты жарятся или предварительно обжариваются в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты переворачиваются и перемешиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и мясные и рыбные соте, и, конечно, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Угощайтесь :)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Отварить рис в подсоленой воде до готовности. Пока варится рис, в большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Высыпать мелко нарезанные чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту.

Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 2 из 6

Добавить куриное филе, нарезанное небольшими полосками, жарить около 5 минут, периодически помешивая.

Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 3 из 6

Затем добавить горошек (можно не размораживая) и морковь, нарезанную соломкой,

Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 4 из 6

через минуту - перец, нарезанный соломкой. Следом измельченный помидор (без кожицы). Жарить 3-5 минут, периодически помешивая.

Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 5 из 6

Влить соевый соус и лимонный сок, посыпать коричневым сахаром. Жарить еще около 3-5 минут, периодически помешивая.

Соте из курицы с овощами и мятой
Готово!

Подавать с рисом и листиками мяты.

Фото приготовление рецепта: Соте из курицы с овощами и мятой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам