Куриная печень с апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12231 раз
Хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления любой печени. У меня сегодня куриная. Печень готовится с морковью, луком и апельсиновым соусом, который придает необыкновенный вкус и пикантность. На гарнир лучше всего подойдет отварной рис.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Апельсин 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень помыть, удалить жир и сосуды.
Шаг 2 из 6
Обвалять печень в муке.
Шаг 3 из 6
Быстро обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Печень должна только схватиться, но внутри оставаться сырой.
Шаг 4 из 6
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Выложить на сковороду и слегка поджарить в подсолнечном масле. Выжать сок из половинки большого апельсина. Должно получится 100 мл сока. Или сок одного среднего апельсина. Добавить в сковороду к луку с морковью. Если апельсин кислый, то добавьте сахар пол вкусу.
Шаг 5 из 6
В полученный соус выложите жареную печень. Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне до готовности 8-10 минут.
Готово!
Печень с апельсином готова. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой интересный рецепт!
4 октября 2017 21:07
Ответить
Свиные ушки маринованные с перцем чили
Свиные ушки маринованные с перцем чили. Если вы любите маринованные ...
26.09.2018, 20:42
ihajse
Свиные ушки с зеленью и соевым соусом
Хочу предложить вам приготовить как горячую закуску к пиву свиные уш ...
13.04.2017, 10:43
ihajse
Свиные ушы тушенные в соевом соусе с добавлением французской горчицей
Свиные уши приготовлены с добавлением соевого соуса и французской го ...
25.09.2016, 21:20
ihajse
Салат из копченых свиных ушек по-восточному
Острый и пикантный салат с восточным уклоном. Если нет копченого сви ...
05.08.2016, 19:39
Вьюга
Свиные ушки по - корейски
Очень люблю маринованные или жаренные, вообщем любые свиные уши. Хор ...
24.09.2016, 20:36
ihajse
Ухо под бешамелью
Блюдо специфическое, прямо скажем. На любителя. Тем, кто не против о ...
20.05.2013, 20:53
МарияС
Свиное ухо по - корейски с чили
Свиное ухо по - корейски с чили. Это вкусная закуска, в моей семье о ...
28.09.2017, 19:22
ihajse
Свиные ушки
В некоторых странах свиные уши считаются деликатесом. Я буду готовит ...
11.06.2015, 15:37
lorik26
Жареные свиные уши к пиву
Жареные свиные уши к пиву. Этот рецепт для тех кто любит свиные уши, ...
11.09.2021, 12:19
ihajse
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с кунжутом
Представляю вашему вниманию просто замечательную горячую закуску к п ...
13.11.2015, 12:25
ihajse