Куриная печень с апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1154 раз
Хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления любой печени. У меня сегодня куриная. Печень готовится с морковью, луком и апельсиновым соусом, который придает необыкновенный вкус и пикантность. На гарнир лучше всего подойдет отварной рис.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПечень куриная
- Тип блюдаОбед
- Печень куриная 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Апельсин 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень помыть, удалить жир и сосуды.
Шаг 2 из 6
Обвалять печень в муке.
Шаг 3 из 6
Быстро обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Печень должна только схватиться, но внутри оставаться сырой.
Шаг 4 из 6
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Выложить на сковороду и слегка поджарить в подсолнечном масле. Выжать сок из половинки большого апельсина. Должно получится 100 мл сока. Или сок одного среднего апельсина. Добавить в сковороду к луку с морковью. Если апельсин кислый, то добавьте сахар пол вкусу.
Шаг 5 из 6
В полученный соус выложите жареную печень. Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне до готовности 8-10 минут.
Готово!
Печень с апельсином готова. Подавайте с любым гарниром.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Какой интересный рецепт!
4 октября 2017 21:07
Ответить
Куриные сердечки в сметанном соусе
Сметанный соус отлично подходит для приготовления куриных сердечек, ...
13.02.2017, 11:33
тамара агапитова
Отбивные из куриных сердечек
Один из любимых мною рецептов приготовления куриных сердечек! Блюдо ...
17.02.2018, 20:06
Evangelina
Тушенные куриные сердечки с морковью в сырном соусе
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной как подл ...
16.08.2017, 21:40
ihajse
Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе
Тем, кто любит субпродукты, непременно придутся по вкусу нежные кури ...
21.03.2017, 10:47
тамара агапитова
Суп-лапша с куриными сердечками
Вкусный и легкий супчик очень быстро готовится. ...
15.02.2013, 22:50
innulik
Салат с куриной печенью,яйцом и маринованным огурцом
Очень вкусный и сытный салат.Нашла его в кулинарном журнале.Отварные ...
11.08.2016, 14:16
Вьюга
Мини отбивные с куриных сердец в соевом соусе
Есть разные виды отбивных, но отбивные с куриных сердец не похожи н ...
28.01.2015, 22:14
AnnaLina
Салат "Сердечный" (вариант)
Еще один вариант на тему сердечек, подойдут любые, и свиные, и курин ...
04.04.2014, 11:15
Тория
Кукурузная каша с куриными сердцами в мультиварке
Ароматная мягкая каша, сытная, легкая и к тому же полезная! ...
22.03.2015, 20:55
Vallen.St
Салат с куриными сердечками, морковью и фасолью
Салат очень сытный, но для любителей куриных сердечек- это полное на ...
21.06.2015, 23:14
bvlena