Вход

Куриная печень с апельсином

Понравился 0 поварам Просмотрен 510 раз
фото рецепта: Куриная печень с апельсином
(4.47)
1561 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления любой печени. У меня сегодня куриная. Печень готовится с морковью, луком и апельсиновым соусом, который придает необыкновенный вкус и пикантность. На гарнир лучше всего подойдет отварной рис.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Куриную печень помыть, удалить жир и сосуды.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №1
Шаг 2 из 6

Обвалять печень в муке.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №2
Шаг 3 из 6

Быстро обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Печень должна только схватиться, но внутри оставаться сырой.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №3
Шаг 4 из 6

Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Выложить на сковороду и слегка поджарить в подсолнечном масле. Выжать сок из половинки большого апельсина. Должно получится 100 мл сока. Или сок одного среднего апельсина. Добавить в сковороду к луку с морковью. Если апельсин кислый, то добавьте сахар пол вкусу.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №4
Шаг 5 из 6

В полученный соус выложите жареную печень. Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне до готовности 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №5
Готово!

Печень с апельсином готова. Подавайте с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с апельсином шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой интересный рецепт!
4 октября 2017 21:07
ТОП 10 рецептов