Блины с куриными желудками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10106 раз
Такие блинчики можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Необычность их в оригинальной начинке. Потроха домашней птицы очень часто используются для фарширования. Основная ценность этого блюда состоит в том, что все используемые ингредиенты вполне доступны как по наличию в магазинах, так и по цене. А, кроме того, оно очень сытное и вкусное!
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 100 г
- Молоко 300 мл
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Куриные желудки зачищаем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 13
Пока желудки варятся приготовим тесто. Для него понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 3 из 13
В ёмкость для взбивания вливаем молоко и выбиваем яйца . Взбиваем до однородности.
Шаг 4 из 13
Добавляем соль, сахар и муку. Перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 13
Добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем.
Шаг 6 из 13
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 7 из 13
Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета.
Шаг 8 из 13
Лук и отварные желудки пробиваем блендером.
Шаг 9 из 13
Массу солим и перчим.
Шаг 10 из 13
Блины смазываем начинкой.
Шаг 11 из 13
Скручиваем рулетиком.
Шаг 12 из 13
Блины готовы!
Готово!
Так они выглядят в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Экономное и вкусное блюдо!
30 июня 2019 22:28
Ответить
Спасибо! Любим желудочки!
1 июля 2019 10:56
Ответить
Блинчики с зелёным луком
Вкусные блинчики к завтраку или ужину.Отлично подходят для различных ...
17.11.2012, 18:18
lakshmi
Шоколадные блины с творогом и фруктовым соусом
В этом рецепте я буду готовить шоколадные блины с начинкой из творог ...
07.08.2016, 18:47
HelgaZ
Хлеб с паприкой
Вкусный и красивый хлеб.
02.04.2012, 23:25
LesKra
Домашний сыр с зеленью и тмином
Вы любите сыр? Предлагаю приготовить его самостоятельно в домашних у ...
07.06.2014, 11:00
Тория
Булочки с повидлом
Предлагаю испечь очень вкусные, ароматные, румяные булочки с яблочны ...
05.08.2016, 13:37
Алеся Козловская
Булочки на молоке с кориандром
Булочки на завтрак или на обед к первым блюдам. ...
28.04.2015, 15:56
lorik26
Молочный хлеб
Молочный хлеб или хлеб на молоке отличается от традиционного хлеба н ...
24.01.2014, 22:03
Тория
Шоколадные блины с вишней и творогом
Отличное сочетание шоколадного вкуса блинов, сладкого ванильного тво ...
11.03.2016, 16:39
HelgaZ
Заварной крем со сливками и сметаной
Заварной крем - это популярный вид крема для тортов и пирожных. Но к ...
26.10.2020, 15:47
Yulia.
Кекс с клубникой
Вкусный, ароматный кекс с клубникой.
28.06.2013, 10:25
тори