Блины с куриными желудками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13564 раз
Такие блинчики можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Необычность их в оригинальной начинке. Потроха домашней птицы очень часто используются для фарширования. Основная ценность этого блюда состоит в том, что все используемые ингредиенты вполне доступны как по наличию в магазинах, так и по цене. А, кроме того, оно очень сытное и вкусное!
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 100 г
- Молоко 300 мл
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Куриные желудки зачищаем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 13
Пока желудки варятся приготовим тесто. Для него понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 3 из 13
В ёмкость для взбивания вливаем молоко и выбиваем яйца . Взбиваем до однородности.
Шаг 4 из 13
Добавляем соль, сахар и муку. Перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 13
Добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем.
Шаг 6 из 13
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 7 из 13
Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета.
Шаг 8 из 13
Лук и отварные желудки пробиваем блендером.
Шаг 9 из 13
Массу солим и перчим.
Шаг 10 из 13
Блины смазываем начинкой.
Шаг 11 из 13
Скручиваем рулетиком.
Шаг 12 из 13
Блины готовы!
Готово!
Так они выглядят в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Экономное и вкусное блюдо!
30 июня 2019 22:28
Ответить
Спасибо! Любим желудочки!
1 июля 2019 10:56
Ответить
Куриные желудки со сливками
Сегодня будем готовить куриные желудочки. Блюдо для любителей курины ...
02.10.2019, 20:44
тамара агапитова
Куриные желудки с овощами и со сметаной
В моей морозилке всегда есть субпродукты. Мы очень любим салаты и ос ...
15.05.2019, 20:22
тамара агапитова
Куриные желудки с овощами
Куриные желудки вкусный и полезный субпродукт. Но приготовление их з ...
05.11.2019, 18:45
тамара агапитова
Куриные желудки со сметаной
Сегодня приготовим куриные желудки в сметане. Процесс приготовления ...
14.09.2021, 12:15
тамара агапитова
Куриные желудки с бобами и овощами
Куриные желудки с бобами и овощами готовятся долго, поэтому лучше их ...
06.05.2018, 23:22
tanana
Куриные желудки тушеные с добавлением соевого соуса
Вкуснейшее блюдо из куриных желудков в соевом соусе станет отличным ...
25.12.2018, 18:55
тамара агапитова
Блинчики с рисом и утиными желудками
Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков с отварным рисом и утиными ...
28.01.2022, 21:40
YulyaMukuta
Подлива из субпродуктов с овощами
Предлагаю приготовить очень вкусную подливу из желудков и печени с ...
29.01.2022, 12:21
Yulia.
Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэ ...
04.11.2021, 20:45
тамара агапитова
Куриные желудки с фасолью в остром соусе
Такое блюдо впервые попробовала в Закарпатье, в колыбе. Понравилось ...
09.06.2019, 11:22
тамара агапитова

тамара агапитова