Куриные желудки со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1585 раз
Сегодня приготовим куриные желудки в сметане. Процесс приготовления займёт некоторое время, так-как желудки варятся довольно долго. Но результат принесёт вам удовольствие. Желудки получаются с приятным сливочным вкусом и очень нежные!
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Желудки чистим моем и отправляем вариться до мягкости. Ближе к концу варки добавляем целый лук и любимые специи.
Шаг 2 из 8
На сухой сковороде слегка обжариваем муку, до орехового запаха. Делаем это для того, чтобы соус не был похожим на клейстер.
Шаг 3 из 8
Желудки отправляем на сковороду и слегка обжариваем их на сливочном масле.
Шаг 4 из 8
Остывшую муку разводим холодной водой.
Шаг 5 из 8
Не должны оставаться комочки.
Шаг 6 из 8
Сначала к желудкам добавляем муку, а следом за ней сметану. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Желудки в сметане готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Томочка, ты отличная хозяюшка и готовишь очень вкусно!!!
14 сентября 2021 23:47
Ответить
Сытно, вкусно и очень аппетитно))
14 сентября 2021 19:37
Ответить
Отличный рецепт!
14 сентября 2021 19:28
Ответить
Вкусно!
14 сентября 2021 15:03
Ответить
Легкий суп с огуцом, языком и фасолью на кефире
Вкусно и освежает в жару.
29.09.2014, 12:55
nnoir
Свиной язык в томате
Предлагаю Вам рецепт из тушенного свиного языка в томате с овощами. ...
05.01.2022, 21:06
YulyaMukuta
Свиной язык с картофелем запеченный в сметане
Необычайное блюдо - свиной язык с картофелем запеченный в сметане мо ...
26.03.2017, 20:11
Елена Калинина
Салат со свиным языком, баклажаном и яйцом
Салат со свиным языком, баклажаном и яйцом . Хочу поделиться с вами ...
21.08.2017, 19:36
ihajse
Борщ на бульоне из языка
Борщ на бульоне из языка. Когда я варю язык - бульон выливаю, а тут ...
28.04.2017, 18:18
lorik26
Салат "Столичный" с языком и без майонеза
Салат с названием «Столичный» это изобретение поваров бывшего СССР. ...
11.04.2014, 19:08
nnoir
Свиной язык в панировке
Внутри нежное мясо языка с интересным вкусом, а снаружи хрустящая ко ...
29.05.2015, 10:51
lorik26
Маринованный свиной язык
По этому рецепту можно замариновать как свиной, так и говяжий язык. ...
22.04.2020, 01:07
OdryParker
Язык заливной
Вкусное блюдо для праздничного и ежедневного стола. ...
02.02.2015, 22:38
тамара агапитова
Язык свиной запеченый со специями, чесноком и сыром
На банкетах и пирах всегда подавали блюдо из языка. Заливное, салаты ...
29.01.2014, 22:46
nnoir