Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4919 раз

Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэтому желательно их сварить заранее, чтобы потом ускорить приготовление блюда. Нежная, сладковатая тыква, придаст блюду особую фишку. Эти продукты отлично сочетаются в сметанном соусе.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Тыква 300 г г
- Перец черный 300 г
- Лук репчатый по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Куриные желудки чистим, моем, заливаем водой и отправляем вариться.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 3 из 9
Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 9
Отварные желудки нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавить к нему тыкву.

Шаг 6 из 9
Через 10 минут добавить сметану и желудки.

Шаг 7 из 9
Перемешать и залить водой по уровню продуктов. Посолить, поперчить и потушить всё вместе ещё минут 5.

Шаг 8 из 9
К этому блюду подойдёт любой гарнир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт! Вкусно и полезно!
5 ноября 2021 10:13
Ответить
Ммм...интересное блюдо, любители тыквы оценят!!!
5 ноября 2021 07:38
Ответить
Вкусно, сытно и полезно!
4 ноября 2021 21:35
Ответить
Куриная печень в кисло-сладком соусе с томатом
Куриная печень в кисло-сладком соусе с томатной пастой. Простой и бы ...
17.10.2017, 18:49
lorik26
Куриная печень с овощами
Куриная печень с овощами за 15 минут. Рецепт от Сталика Хинкишиева, ...
29.06.2016, 21:32
lorik26
Куриная печень в хрустящем пивном кляре
Предлагаю приготовить нежную куриную печень в хрустящем пивном кляре ...
04.04.2016, 09:38
Алеся Козловская
Печеночные блинчики
Вкусные и полезные блинчики из куриной печени с добавлением цельнозе ...
04.12.2020, 11:31
ОльгаЧ
Паштет печёночно-мясной
Такой паштет прекрасно подойдёт для завтраков, для перекуса на работ ...
18.06.2017, 11:40
тамара агапитова
Печеночные блины
Попробуйте приготовить в качестве закуски необычные, но очень вкусны ...
21.01.2022, 19:49
uliay
Печеночные котлеты с творогом и сладким перцем
Рубленные котлетки из куриной печени с творогом, сыром, чесноком и с ...
28.06.2020, 20:12
ОльгаЧ
Куриная печень в сметане и кетчупе
Куриная печень тушёная со сметаной и кетчупом является отличным блюд ...
16.02.2021, 19:22
Yulia.
Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Печеночные оладьи с грибами
Печеночные оладьи с грибами. Очень люблю печень и оладьи из нее не и ...
26.09.2017, 21:28
ihajse