Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4505 раз

Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэтому желательно их сварить заранее, чтобы потом ускорить приготовление блюда. Нежная, сладковатая тыква, придаст блюду особую фишку. Эти продукты отлично сочетаются в сметанном соусе.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Тыква 300 г г
- Перец черный 300 г
- Лук репчатый по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Куриные желудки чистим, моем, заливаем водой и отправляем вариться.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 3 из 9
Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 9
Отварные желудки нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавить к нему тыкву.

Шаг 6 из 9
Через 10 минут добавить сметану и желудки.

Шаг 7 из 9
Перемешать и залить водой по уровню продуктов. Посолить, поперчить и потушить всё вместе ещё минут 5.

Шаг 8 из 9
К этому блюду подойдёт любой гарнир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт! Вкусно и полезно!
5 ноября 2021 10:13
Ответить
Ммм...интересное блюдо, любители тыквы оценят!!!
5 ноября 2021 07:38
Ответить
Вкусно, сытно и полезно!
4 ноября 2021 21:35
Ответить
Свиной хвост с овощами
Свиной хвост запеченный в специях с овощами - тыква, репа, сельдерей ...
18.03.2016, 11:02
lorik26
Касуэла
Касуэла очень популярное блюдо в Испании и странах Латинской Америки ...
12.11.2013, 19:04
Мила
Свиные хвостики в сметанно-чесночном соусе
Свиные хвосты наряду с другими субпродуктами среди знатоков высоко ц ...
10.07.2015, 12:36
тамара агапитова
Борщ со свиными хвостиками и бобами
Борщ со свиными хвостиками готовится не быстро, так, что будьте гото ...
09.07.2015, 11:04
тамара агапитова