Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4588 раз

Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэтому желательно их сварить заранее, чтобы потом ускорить приготовление блюда. Нежная, сладковатая тыква, придаст блюду особую фишку. Эти продукты отлично сочетаются в сметанном соусе.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Тыква 300 г г
- Перец черный 300 г
- Лук репчатый по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Куриные желудки чистим, моем, заливаем водой и отправляем вариться.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 3 из 9
Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 9
Отварные желудки нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким и прозрачным, добавить к нему тыкву.

Шаг 6 из 9
Через 10 минут добавить сметану и желудки.

Шаг 7 из 9
Перемешать и залить водой по уровню продуктов. Посолить, поперчить и потушить всё вместе ещё минут 5.

Шаг 8 из 9
К этому блюду подойдёт любой гарнир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт! Вкусно и полезно!
5 ноября 2021 10:13
Ответить
Ммм...интересное блюдо, любители тыквы оценят!!!
5 ноября 2021 07:38
Ответить
Вкусно, сытно и полезно!
4 ноября 2021 21:35
Ответить
Блины с начинкой из утиных желудков с чесноком
Блины с начинкой из утиных желудков с чесноком получаются очень очен ...
17.03.2020, 08:29
Nadin 05
Блины с сердцем и овощами
Блины с сердцем и овощами. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
27.01.2022, 17:30
ihajse
Рис с утиными потрохами
Если у вас в морозильной камере есть утиные потроха и вы не знаете, ...
10.01.2020, 19:57
Nadin 05
Рагу из утиных желудков и картофеля
Рагу из утиных желудков и картофеля - это очень вкусное и сытное блю ...
16.03.2020, 13:54
Nadin 05
Утиные потроха в скороварке с овощами
Хочу поделиться с Вами рецептом тушеных утиных желудочек и сердечек ...
30.01.2021, 18:56
YulyaMukuta
Пикантные утиные сердечки
Рецепт довольно прост, сердечки получаются сочные, с пикантными нотк ...
02.04.2014, 07:05
Тория