Куриные желудки с овощами и со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 205 раз
В моей морозилке всегда есть субпродукты. Мы очень любим салаты и основные блюда из них. Сегодня решила приготовить куриные желудки, тушеные с овощами. Получилось очень вкусно. Особенно интересным это блюдо становится благодаря добавлению запеченных баклажанов.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Кабачок 180 г
- Баклажан 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 50 г
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Куриные желудки чистим, моем и отправляем вариться до мягкости.
Шаг 3 из 12
Баклажаны не размораживая нарезаем.
Шаг 4 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 12
Лук отправляем пассероваться.
Шаг 6 из 12
К луку добавляем нарезанные кубиками кабачки.
Шаг 7 из 12
Через несколько минут добавляем баклажаны.
Шаг 8 из 12
А также добавляем мелко рубленный чеснок.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем отваренные желудки. Перемешиваем и тушим вместе пару минут.
Шаг 10 из 12
Добавляем сметану и томатную пасту. Солим и перчим.
Шаг 11 из 12
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Senata
Попробуем!
16 мая 2019 09:22
Ответить
Борщ с уткой и пекинской капустой
Борщ с уткой и пекинской капустой. Вариантов приготовления этого пер ...
18.11.2017, 13:05
ihajse
Теплый салат с грудкой и перцем
Весна пора свежей и вкусной зелени, почему бы не приготовить теплый ...
21.05.2018, 22:38
ihajse
Утиная грудка на бутерброды
Утиная грудка на бутерброды. Хочу поделится с вами не сложным рецепт ...
08.04.2019, 20:48
ihajse