Куриные желудки с овощами и со сметаной

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Куриные желудки чистим, моем и отправляем вариться до мягкости.

Баклажаны не размораживая нарезаем.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Лук отправляем пассероваться.

К луку добавляем нарезанные кубиками кабачки.

Через несколько минут добавляем баклажаны.

А также добавляем мелко рубленный чеснок.

К овощам добавляем отваренные желудки. Перемешиваем и тушим вместе пару минут.

Добавляем сметану и томатную пасту. Солим и перчим.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!