Куриные желудки с овощами и со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3940 раз
В моей морозилке всегда есть субпродукты. Мы очень любим салаты и основные блюда из них. Сегодня решила приготовить куриные желудки, тушеные с овощами. Получилось очень вкусно. Особенно интересным это блюдо становится благодаря добавлению запеченных баклажанов.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Кабачок 180 г
- Баклажан 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 50 г
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Куриные желудки чистим, моем и отправляем вариться до мягкости.
Шаг 3 из 12
Баклажаны не размораживая нарезаем.
Шаг 4 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 12
Лук отправляем пассероваться.
Шаг 6 из 12
К луку добавляем нарезанные кубиками кабачки.
Шаг 7 из 12
Через несколько минут добавляем баклажаны.
Шаг 8 из 12
А также добавляем мелко рубленный чеснок.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем отваренные желудки. Перемешиваем и тушим вместе пару минут.
Шаг 10 из 12
Добавляем сметану и томатную пасту. Солим и перчим.
Шаг 11 из 12
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Попробуем!
16 мая 2019 09:22
Ответить
Паштет из куриной печени с маслинами
Паштет из куриной печени получается очень нежным и вкусным. Маслины ...
07.12.2015, 23:59
AnnaLina
Куриная печень с луком и сметаной
Очень нежная и невероятно вкусная куриная печень с луком и сметаной ...
17.01.2022, 19:30
the_dream
Паштет с гранатовым желе
Паштет из куриных печенок хорошо сочетается и с грибочками, и с черн ...
21.05.2013, 09:53
МарияС
Куриная печень с овощами в сметане
Для любителей куриной печени предлагаю простое, быстрое в приготовле ...
27.06.2017, 04:17
Zoya7
Печёночный торт с грибами
Сегодня мы немного отступим от классического варианта и приготовим п ...
28.05.2017, 22:06
тамара агапитова
Салат с куриной печенью и грибами
Салат с куриной печенью, сыром, яйцом и грибами. Приготовив один раз ...
14.06.2018, 12:36
lorik26
Куриная печень с жареным яблоком
Куриная печень с жареным яблоком и хрустящим луком. Блюдо готовится ...
27.08.2017, 11:46
lorik26
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня ...
08.06.2017, 15:04
lorik26
Паста с грибами и клецками из куриной печени
Паста с грибами и клецками из куриной печени с творогом и манной кру ...
30.01.2018, 17:02
lorik26
Куриная печень в сливочно-перечном соусе
Вкусная, нежная и мягкая куриная печень в сливочно-перечном соусе го ...
13.03.2021, 17:00
MarinaMMI

Senata