Роллы «Футомаки» с креветками и огурцом
- Креветки 350 г
- Огурец 2 шт
- Сыр плавленый 150 г
- Водоросли нори 5 шт
- Рис 500 г
- Вода 550 мл
- Уксус рисовый 50 мл
- Сахар 50 г
Для начала нужно подготовить рис. Рис отвариваем и добавляем рисовый уксус и сахар, перемешиваем и даем остыть. Более подробный рецепт смотрите здесь: https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/sushi/76615-ris-dlya-sushi-i-rollov.html
Затем берем лист нори и выкладываем рис как на фото.
Далее на край выкладываем порезанный огурец.
Затем выкладываем отварные и почищенные креветки.
Далее кладем плавленный сыр в кондитерский мешок и выдавливаем полоску.
Затем плотно сворачиваем рулет. Край без риса оставляем. Далее смачиваем этот край и заворачиваем до конца, хорошенько прижимая.
Край рулета подводим под край циновки и одной рукой держим рулет, а другой рукой прижимаем край - ровняем.
Плотный рулет готов, можно резать на кусочки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно