Вход

Паровые тефтели

Понравился 0 поварам Просмотрен 889 раз
фото рецепта: Паровые тефтели
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Раньше у меня котлетки получались суховатые, менее сочные… А по этому рецепту котлеты – просто тают во рту. А еще они получаются сытенькие – моим родным очень они пришлись по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Готовим фарш, для этого перемалываем на мясорубке мясо и сало. Я использовала свинину и курицу, а так же кусочек сала для сочности.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №1
Шаг 2 из 9

Берем хлебушек (белый) или хлебные сухарики и замачиваем в молочке на 10-15 минут, чтоб хорошо размякло.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь натираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук нарезаем мелкими квадратиками.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем морковь, лук и хлеб в наш фарш.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №5
Шаг 6 из 9

Далее вбиваем яйца, добавляем соль и специи по-вкусу.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №6
Шаг 7 из 9

Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №7
Шаг 8 из 9

Формируем котлетки и выкладываем на пароварку.

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №8
Готово!

Готовим котлетки 15-20 минут.Т.к. котлеты все же мясные я еще протушиваю их в духовке 15-20 минут.
Всем приятнейшего аппетита!!!!

Фото приготовление рецепта: Паровые тефтели шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам