Куриные тефтели для детей

Куриное филе перекрутите в фарш на мясорубке.

Измельчите ножом лук.

Картофель натрите на крупной терке и добавьте в фарш. Посолите, поперчите.

Смочите руки в воде. Сформируйте тефтели. Обжарьте их с двух сторон до румяности.

Переложите тефтели в форму или кастрюлю. Смешайте томатный сок, соль, сахар, крахмал. Залейте полученной смесью тефтели. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте тефтели в духовке 30 минут.
Такие тефтели можно приготовить и на газу. Просто поставьте кастрюлю с тефтелями и соусом на огонь и под крышкой, на медленном огне, потомите 30 минут.

Подайте к столу. Подойдет любой гарнир.