Куриные тефтели в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1816 раз

Куриные тефтели в сметанном соусе - вкусное, простое, диетическое блюдо для взрослых и детей. К нему подойдет любой гарнир из круп, картофельное пюре, овощи. Отличное блюдо на ужин или на обед.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 2 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 7
Батон залейте холодной водой и через 5-6 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Посолите и поперчите фарш для тефтелей. Тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник или сковороду с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10 минут.

Шаг 4 из 7
Сметану перемешайте с мукой. Добавьте в сотейник. Налейте 300-350 мл. воды, посолите по вкусу. Сметанный соус готов.

Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с соусом. Добавьте лавровый лист.

Шаг 6 из 7
Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели 30 минут до готовности.

Готово!
Нежные, ароматные и вкусные тефтели подавайте к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А главная фишка, полезно! Без жарки! Безусловно вкусно!
5 сентября 2021 11:04
Ответить
Вкусно!
3 сентября 2021 23:54
Ответить
Очень вкусные тефтели!
3 сентября 2021 18:51
Ответить
Нежно, вкусно и ароматно Зоюшка))
3 сентября 2021 11:19
Ответить
Куриные отбивные из филе
Куриные отбивные в панировочных сухарях – это вкусно, просто и очен ...
18.10.2016, 11:20
Marina30
Отбивные Геркулес
Вкусные хрустящие куриные отбивнушки в панировке "Геркулес". ...
23.01.2014, 19:55
Тория
Котлеты пожарские
Котлеты "Пожарские" - старинное блюдо русской кухни. Готовятся они ...
14.11.2017, 20:04
Zoya7
Котлеты с брокколи и морковью
Предлагаю еще один хороший рецепт вкусных и полезных котлет. Помимо ...
05.01.2022, 03:18
Zoya7
Куриные кусочки в пикантном томатном соусе
Нежнейшее куриное филе под пикантным соусом с томатными нотками! Ещё ...
04.07.2012, 19:39
barska
Наггетсы
Нагетсы в домашних условиях просто и вкусно. ...
21.05.2012, 23:50
mysj19
Шафрановый рис с курицей и сыром на пару в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень вкусное, почти диетическое блюдо - ш ...
08.09.2017, 21:44
Елена Калинина
Салат с грейфрутом и курицей
Неожиданный салатик, но очень вкусный, сочный, свежий и диетический! ...
15.07.2012, 01:52
innulik
Курица в соусе по-китайски
Кисло-сладкий соус – это находка не только китайской, но и азиатской ...
27.06.2018, 10:43
Marina30
Котлеты детские
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать св ...
25.04.2020, 20:19
Zoya7