Тефтели с гречневым соусом

Овсяные хлопья залить молоком и дать постоять минут 10-15, затем добавить к мясному фаршу. Измельчаем лук и добавляем к фаршу. А также яйцо, соль и приправы.

Тефтели можно запечь в духовке, но я приготовила на пару. 25-30 минут и они готовы.

Готовим соус. В холодное молоко насыпаем гречневую муку.

Затем бульон или воду, солим, приправляем специями .

Варим до загустения.

Тефтели с соусом подаем с любым гарниром.